Lo Zoccolaio DOCG Barolo
Sehr elegant! Lo Zoccolaio interpretiert den weltberühmte Barolo in besonderer Weise, ohne übertriebenen Barrique-Einsatz. Dieser Barolo überzeugt mit der richtigen Balance und ist deswegen auch relativ früh trinkreif. Der Wein aus handverlesenen Trauben reiften für 3 Jahre teilweise in großen Holzfässern und in Barriques. Das Aroma ist intensiv mit eleganter Frucht. Gewürznoten sowie ein Hauch von Leder kommen zum Vorschein. Sanfte, warme Tannine umschmeicheln den Gaumen, wobei es nicht an Struktur fehlt. 14,0 %vol. Inhalt: 0,75 l. Enthält Sulfite.
Rebsorte: Nebbiolo 100%
Genusstipp: Der Wein empfiehlt sich zu hochwertigen piemontesischen Speisen, Trüffel-Gerichten, Braten, reifem Hartkäse oder Edelschimmelkäse. Trinktemperatur: 18°C.
Säure: 5,8 g/l
Restzucker: 1,0 g/l
Ausbau: Edelstahl, großes Holzfass, Barrique
Verschluss: Naturkork
Information: Auf Anfrage biete ich auch den Ravera Riserva DOCG Barolo an. 100% Nebiolo, 15,5 %vol., Preis: 49,99 €/Fl. Alle Produktinformationen per Mail.
Barolo, Brunello di Montalcino, Amarone - drei große Namen aus Italien
Verantw. Lebensmittelunternehmer
Fratelli Martini Secondo Luigi S.p.A.
Via Statale, 6
12054 Cossano Belbo (CN)
Italien
