Tagliatelle mit Steinpilzen
Lorenzo il Magnifico, Italien
Hartweizengrießnudel mit Weizenkeimen und 4,6% Steinpilzpulver, kräftiger Geschmack. Mit 7 mm eine etwas breitere Variante des klassischen Formats. 14 Minuten in siedendem Wasser garziehen lassen. Der Teig wird fein ausgerollt und 36 Stunden lang bei niedriger Temperatur getrocknet. Ideal als Beilage zu Wild, Hase oder mit frischen Steinpilzen. Inhalt: 250 g. Lagertemperatur > 18 °C.Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen.
Zutaten: Hartweizengrieß, Ei, Weizenkeime, natürliches Steinpilzextrakt, kann Spuren von Gluten, Getreide, Ei, Fisch und Weichtieren enthalten
fett: potentiell allergene Substanz
Verantw. Lebensmittelunternehmer
Pastificio Morelli 1860 s.r.l.
Via San Francesco, 8
56020 San Romano (PI)
Verkehrsbezeichnung Nudeln aus Hartweizengrieß mit Steinpilzen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 1528 kJ / 361 kcal
Davon gesättigte Fettsäuren: 0.6 g