Archiv 2015

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Adventszeit

Adventszeit

An kalten Novembertagen
... geht es heiß her bei den Vorbereitungen

Die Backöfen laufen auf Hochtouren. Es werden allenorts Plätzchen und Stollen gebacken. Süßer Duft von Vanille und Haselnüssen, Bratäpfeln und heißer Schokolade zieht aus der Küche und steigert unsere Vorfreude auf Weihnachten.

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Geschmortes

Geschmortes

Der Oktober
macht Topfgucker glücklich

Jetzt, da die Schatten länger und die Tage kürzer werden, kann man sich in Wald und Flur noch einmal auf die Jagd nach den Schätzen der Natur machen. Steinpilze, Maronen und Trüffel erobern die Speisekarten. Pünktlich zu den länger werdenden Genussabenden beginnt nun die Wildsaison. In den deftigen Schmorgerichten verzaubern fein fruchtige Nuancen von Birne, Quitte, Holunder, Apfel und Hagebutte unseren Gaumen.

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Herbstküche

Herbstküche

Auf einen genussvollen Herbst
und schönen Jahresausklang!

Wie wundervoll farbenfroh zeigen sich im Herbst die Wälder. Ein Feuerwerk an Farben im Sonnenlicht. Die Tage sind bereits spürbar kürzer geworden und man saugt die letzten wärmenden Sonnenstrahlen förmlich in sich auf. Sonnige Sitzplätze sind heiß begehrt. Es liegt auf der Hand, dass man sich bei schönem Wetter in der Natur aufhalten möchte.
Denn die nebelverhangenen Tage kündigen sich frühmorgens bereits an, wenn die ersten dichten Nebelschwaden über den Wiesen hängen.

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BBQ-Spezial

BBQ-Spezial

Der Duft von Freiheit und Wild West
Romantik zieht wieder durch die Vorgärten

Der Duft nach Fleisch und Co. auf den Grillrosten in der Nachbarschaft.
Es wird sehr gerne und viel gegrillt hier in Deutschland. Man kann sagen, dass es sich beim Grillen um eine der beliebtesten Outdoor Beschäftigungen handelt - nicht nur in Deutschland.

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Sommerzeit

Sommerzeit

Endlich Sommer!
Der Traum vom süßen
Nichtstun in der Sonne 

In der mediterranen Küche wird Wert auf frische Zutaten gelegt und mit den sonnengereiften Früchten schmeckt alles gleich noch mal so gut! Entdecken Sie auf den folgenden Seiten die vielen Rezepte, die Lust auf Sommer, Sonne und Meer machen. Verlieben Sie sich in den Geschmack des Südens.

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