Chateau Arrogant Frog - AOP Limoux Blanc


Chateau Arrogant Frog - AOP Limoux Blanc

Artikel-Nr.: 10010524

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1 l = 17,32 €


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Chateau Arrogant Frog - AOP Limoux Blanc

Intensives Aroma von Brioche, Nüssen und getrockneter Ananas verströmt sich verschwenderisch und am Gaumen komplexe Frucht, viel Zitrus und etwas Quitte. Der Wein zeigt eine cremige noch etwas junge röstige Holznote, hat aber auch das Potenzial zu altern. Vor dem Genuss dekantieren. 13,50 vol.%. Inhalt: 0,75 l.

Rebsorten: Chardonnay 100% dezenter Holzeinsatz

Dieser hochwertige Chardonnay passt sehr gut zu Wolfsbarsch in Salzkruste mit Pommes la ratte und dazu Algensalat. In der Spargelsaison würde ich ihn zu Spargel mit buttrigen Saucen einsetzen, die als Beilage zu Kalbsfilets serviert werden.

Restzucker:   2,00 g/l
Säure:   3,50 g/l
Ausbau:   Edelstahl
Allergene:   enthält Sulfite
Trinktemperatur:   10-12°C

Arrogant Frog
Frankreich - Languedoc
www.arrogantfrog.fr


Verantw. Lebensmittelunternehmer
Les Domaines Paul Mas
Domaine de Nicole, Route de Villeveyrac
34530 Montagnac
Frankreich

 

 

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