Il Borgo del Balsamico Saba, Traubenmost


Il Borgo del Balsamico Saba, Traubenmost

Artikel-Nr.: 15040316

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100 ml = 4,52 €


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Il Borgo del Balsamico Saba, Traubenmost

Dieses traditionelle Condimento aus der Emilia-Romagna wurde vor der Verwendung von Zucker als Süßungsmittel benutzt, ebenso wie Honig. Es handelt sich um eingekochten Traubenmost, der nicht fermentiert ist. Er wird über offenem Feuer bei niedriger Temperatur um die Hälfte reduziert. Saba ist ausgesprochen süß und traubig und schmeckt hervorragend zu Vanilleeis, gekochtem Fleisch und Pfannekuchen und süßen Omeletts. Der Säuregehalt beträgt nur 2 %. Inhalt: 250 ml. Lagertemperatur: 10 - 20 °C. Aufbewahrung: vor Licht und Wärme schützen.


Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig, enthält Sulfite

fett: potentiell allergene Substanz


Verantw. Lebensmittelunternehmer
Il Borgo del Balsamico soc. agr. in accomandita
semplice di Cristina e Silvia Crotti e C.
Via della Chiesa, 27
42020 Botteghe di Albinea (RE)


Verkehrsbezeichnung: Traubenmost


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 1527 kJ / 359 kcal

Fett: 0 g

Davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 87.8 g

davon Zucker: 87.8 g

Ballaststoffe: 0 g

Eiweiß: 1 g

Salz: 0.11 g

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