Bretagne - Jahrgangs Sardinen in Olivenöl


Bretagne - Jahrgangs Sardinen in Olivenöl

Artikel-Nr.: 15200510

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100 g = 6,00 €


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Dosenfisch vom Feinsten von Jacques Gonidec aus der Bretagne. Jahrgangssardinen haben eine bessere Qualität. Das beginnt meist schon bei hochwertigem Öl und beim Fisch, der im Idealfall im September gefangen wird. Dann ist er nämlich – da kurz vor der Geschlechtsreife – besonders fett und aromatisch. Die Sardinen werden eher locker in die Dose geschlichtet, damit mehr Öl hineinpasst und dieses den Fisch gut durchdringen kann. Je nach Rezeptur kommen Meersalz, Gewürze, Zitronen oder kleine Olivenstücke hinein. Inhalt: 115 g Dose. Abtropfgewicht: Information vom LIeferanten angefordert.


Zutaten: Ausgewählte SARDINEN 75%, Olivenöl extravergine 24%, Salz.

fett: potentiell allergene Substanz


Verantwortl. Lebensmittelhersteller
Conserverie Gonidec
2 Rue Henri Fabre
29900 Concarneau
Frankreich


Verkehrsbezeichnung: Jahrgangssardinen in Olivenöl


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 1490 KJ / 360 kcal
Fett: 32 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 4.9 g
Kohlenhydrate: 0.5 g
Davon Zucker: 0.5 g
Eiweiß: 19 g
Salz: 1 g

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