CHATEAU et CHOCOLAT – Der Onlineshop für Feines Feinkost Fischspezialitäten Spezialitäten mit Fisch Fischsuppe aus Sète Zubehör
Artikel-Nr.: 15200515
Fischsuppe wie aus SèteEine cremige Fischsuppe gehört zu einem Südfrankreichurlaub am Meer unbedingt dazu! Und wer die Erinnerungen an den französischen Süden zu Hause wieder aufleben lassen möchte, zaubert sich mit diesem Produkt eine wunderbare Fischsuppe! Dazu wird einfach der Glasinhalt zusammen mit 375 ml Wasser in einen Topf gegeben und erhitzt. Traditionell gehören in die Suppe noch geröstete Baguettescheiben, die mit Rouille Setoise (Safranmayonnaise) bestrichen und mit geraspeltem Käse bestreut werden. Eine köstliche Alternative wird aus der Suppe, lässt man in ihr noch frischen Fisch oder Muscheln mitgaren. Vor Licht schützen. Trocken lagern. Nach Öffnung, max. 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Inhalt: 720 ml Zutaten: FISCH (35%), Wasser, Tomaten, Zwiebel, Rapsöl, Salz, Knoblauch, Carrageen (Algenextrakt), Pfeffer und Aromate. Verantwortl. Lebensmittelhersteller Verkehrsbezeichnung: Fischsuppe aus Séte Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml Brennwert: 286 kJ / 68 kcal |
9,90 €
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100 ml = 1,38 €
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Zubehör
Artikel-Nr.: 15080512
Rouille Setoise - SafranmayonnaiseRouille, die scharfe Safranmayonnaise, gehört zu jeder südfranzösischen Bouillabaisse! Das Original stammt wohl aus Marseille, wobei man da wirklich nicht mehr von einer Suppe, eher von einem Fischeintopf, sprechen sollte. Die Rouille schmiert man sich in den Marseiller Fischrestaurants auf geröstete Croutons, bestreut sie mit geriebenem Käse und legt sie dann in die Suppe. Rouille passt aber auch hervorragend zu gekochtem oder gegrilltem Hummer! Ebenso zu gebratenen Garnelen oder Gemüsechips kann Rouille als Dip serviert werden. Probiert das ruhig mal aus, das schmeckt sensationell! Inhalt: 85 g Glas. Nach dem Öffnen im Kühlschrak aufbewahren und schnell verzehren. Zutaten: Rapsöl, frische EIER, Knoblauch, Salz, Kurkuma, Essig, Zitronensäure, Paprika, Piment, Carotin und Safran Verantwortl. Lebensmittelhersteller Verkehrsbezeichnung: Rouille Sauce - Safranmayonnaise Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml Energie: 2886 KJ / 702 kcal |
5,40 €
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100 g = 6,35 €
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Artikel-Nr.: 15070512
Knoblauch Croûtons aus FrankreichSo isst man die Croûtons traditionell in Frakreich an den Küsten zur Fischsuppe: Die Croûtons mit Rouille bestreichen, etwas geriebenen Käse darauf streuen und auf die Fischsupe setzen. EIne andere Möglichkeit ist es, die Croûtons einfach in ein Schälchen zu füllen und zum Aperitif servieren! Zutaten: WEIZENMEHL - Sonnenblumenöl - natürliches Knoblaucharoma 5%- WEIZENGLUTEN - gemälztes WEIZENMALZMEHL - Salz- Hefe Verantw. Lebensmittelunternehmer Verkehrsbezeichnung: Croûtons mit Knoblauchgeschmack Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml Energie: 2204 KJ / 528 kcal
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1,60 €
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100 g = 2,13 €
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