CHATEAU et CHOCOLAT – Der Onlineshop für Feines Feinkost Essig. Öl
Essig. Öl
Die besten Salatsaucen sind selbst gemacht!
Für feine Vinaigrette und Salatsaucen, für Marinaden oder zum gekonnten Abschmecken sind diese Essige und Öle einfach unverzichtbar! Köstliche Rezepte für Salate zum Sattwerden zu jeder Jahreszeit findet Ihr im AROMENSPIELE-Onlinemagazin: Frühlingssalate | Sommersalate | Herbstsalate | Wintersalate
Premium Olivenöl
Natives Olivenöl extra - am besten hat man drei Sorten zu Hause: feinfruchtig, mittelfruchtig und intensivfruchtig
Aromatisierte Öle
Der Schuss Raffinesse über Ihren Speisen! Zitronenöl auf die gergrillte Brotscheibe mit einem Kräutersalz oder über gegrilten Fisch. Orangenöl verleiht Lammgerichten das gewisse Etwas. Chiliöl peppt jede Pizza auf und kann auch wunderbar bei BBQ-Abenden auf den Tisch gestellt werden.
Avocado-, Hanf-, Nuss- und Kernöle
Kaltgepresste Nuss- oder Kernöle stecken voller gesunder Fette. Sie eignen sich vorzüglich für Salate. Haselnussöl schmeckt köstlich zu Spargel und eignet sich prima zum Backen. Und Avocadoöl ist in Sommersalaten der Hit!
Balsamessige
In Italien gab es, dank des Balsamico, schon seit Jahrhunderten eine eigene Kultur des Essiggebrauchs. Guter Balsamessig wird als krönender Tropfen für Obst, Eis, Käse, Schinken und vielem mehr genommen. Entdecken Sie hier die feine Auswahl an Balsamessigen und Essig-Spezialitäten.
Fruchtessige
Salate ohne Dressing? Das geht gar nicht. Auch Saucen bekommen einen extrafeine Note, gibt man einen Spritzer Essig dazu. Ein guter Essig ist für die schnelle und die feine Küche ein „Muss“. Verleihen Sie Ihren Speisen das gewisse Etwas!
Weinessige
Weinessige sind die beliebtesten Essige, um eine Vinaigrette zuzubereiten. Es gibt viele Sorten Weißwein-Essige und Rotweine-Essige. Zu den edlen Varianten gehören die Sherry-Essige, die schon mal 20 Jahre lang in ihren Fässern reifen. Weinessig enthält Sulfite.