Cinquantino Rosato

Cinquantino Rosato IGP Puglia

Cinquantino, so werden in Italien die kleinen Mopeds genannt. Bis heute verkörpern sie ein Lebensgefühl von Freiheit und Unabhängigkeit. Die gleichnamige Weinlinie ist eine jugendliche interpretaion Apuliens und dem Dolce Vita. Leichte, frische und fruchtige Rebsortenweine aus Fiano und Negroamaro – das ist die Visitenkarte Apuliens. Mit 100% Negroamarone zeigt sich der kräftig, rosa leuchtende Rosé von einer charmanten süditalienischen Seite. In der Nase vertrömt er einen intensiven Duft nach roten Johannisbeeren und dunklen Kirschen, die sich genauso schön am Gaumen widerspiegeln. Saftig, weinig mit einer robusten Struktur wirkt er fast wie ein ganz leichter Rotwein. 13 Vol%. Inhalt: 0,75l. Enthält Sulfite.

Rebsorte(n): 100% Negroamaro

Genusstipp: Gekühlt köstlich zu gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten, Pizza, Barbecue und süditalienischer Antipasti. Trinktemperatur: 10.0 - 12.0 °C

CANTINA SAMPIETRANA ist eine kleine Genossenschaft mit 35 Winzern und 125 ha Fläache, die sehr an der Tradition hängt und trotzdem modern arbeitet. So werden die Weine noch immer in den ursprünglichen Betontanks ausgebaut, die Trauben aber mit modernsten Pressen und Kühlmöglichkeiten verarbeitet.

Säure: 5,6 g/l
Restzucker: 2,6 g/l
Ausbau: Edelstahltank
Verschluss: Naturkorken

Verantw. Lebensmittelunternehmer
Cantina Sociale Sampietrana Soc. Coop. a R. L.
Via Mare, 38, 72027 San Pietro Vernotico BR,
Italien