Rouille mit Piment d'Espelette AOP

Rouille, die scharfe Safranmayonnaise, gehört zu jeder südfranzösischen Bouillabaisse! Das Original stammt wohl aus Marseille, wobei man da wirklich nicht mehr von einer Suppe, eher von einem Fischeintopf, sprechen sollte. Die Rouille schmiert man sich in den Marseiller Fischrestaurants auf geröstete Croutons, bestreut sie mit geriebenem Käse und legt sie dann in die Suppe. Rouille passt aber auch hervorragend zu gekochtem oder gegrilltem Hummer! Ebenso zu gebratenen Garnelen oder Gemüsechips kann Rouille als Dip serviert werden. Probiert das ruhig mal aus, das schmeckt sensationell! Inhalt: 85 g Glas. Nach dem Öffnen im Kühlschrak aufbewahren und schnell verzehren.

Zutaten: Rapsöl, frische EIER (Frankreich) 20%, Knoblauch, Salz, Essig, Zitronensäure (E330), Karotin, Kurkuma, Paprika, Espelette Pfeffer AOP 0,3%, Pfeffer und Safran.

Verantwortl. Lebensmittelhersteller
Conserverie Artisanale Azaïs-Polito
Parc Aquatechnique, 15 Rue de Bruxelles, 34200 Sète, Frankreich

Verkehrsbezeichnung: Rouille mit Piment d'Espelette AOP

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 2.890 KJ / 702 kcal
Fett: 76.3 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 5.8 g
Kohlenhydrate: 0.8 g
Davon Zucker: 0.25 g
Eiweiß: 2.9 g
Salz: 1.15 g

Rouille Setoise - Safranmayonnaise

Rouille, die scharfe Safranmayonnaise, gehört zu jeder südfranzösischen Bouillabaisse! Das Original stammt wohl aus Marseille, wobei man da wirklich nicht mehr von einer Suppe, eher von einem Fischeintopf, sprechen sollte. Die Rouille schmiert man sich in den Marseiller Fischrestaurants auf geröstete Croutons, bestreut sie mit geriebenem Käse und legt sie dann in die Suppe. Rouille passt aber auch hervorragend zu gekochtem oder gegrilltem Hummer! Ebenso zu gebratenen Garnelen oder Gemüsechips kann Rouille als Dip serviert werden. Probiert das ruhig mal aus, das schmeckt sensationell! Inhalt: 85 g Glas. Nach dem Öffnen im Kühlschrak aufbewahren und schnell verzehren.

Zutaten: Rapsöl, frische EIER, Knoblauch, Salz, Kurkuma, Essig, Zitronensäure, Paprika, Piment, Carotin und Safran

Verantwortl. Lebensmittelhersteller
Conserverie Artisanale Azaïs-Polito
Parc Aquatechnique, 15 Rue de Bruxelles, 34200 Sète, Frankreich

Verkehrsbezeichnung: Rouille Sauce - Safranmayonnaise

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 2886 KJ / 702 kcal
Fett: 75.98 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 5.77 g
Kohlenhydrate: 0.96 g
Davon Zucker: 0.25 g
Eiweiß: 2.99 g
Salz: 1.15 g

Würziger Mango-Ketchup
Belberry, Belgien

Herrlich sämig und fruchtig ist dieser süß-saure Ketchup. Er ist mit Meersalz und schwarzem Pfeffer gewürzt und ein idealer Begleiter für gegrilltes Hühnchen und Schweinefleisch. Auch zu Grillkäse schmeckt er sehr gut. Inhalt: 250 ml. Lagertemperatur bis max. 25 °C. Aufbewahrung: Kühl u.trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.

Zutaten: Mango, Tomaten, Zucker, Zwiebeln, Essig, Geliermittel: Pektin, Meersalz

Verantw. Lebensmittelunternehmer
Belberry preserves bvba
Torkonjestraat 21c
8510 Kortrijk-Marke

Verkehrsbezeichnung: Mango Ketchup

San Marzano Tomaten Ketchup
Belberry, Belgien

So fruchtig und vollmundig wie diese gute Tomatensorte Marzano ist auch der Ketchup daraus. Er ist mit roter Paprika und Meersalz gewürzt. Zum direkt aus dem Glas Löffeln, so lecker schmeckt er! Inhalt: 250 ml. Lagertemperatur bis max. 25 °C. Aufbewahrung: Kühl u.trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, innerhalb von 1 Monat verbrauchen.

Jalapeno-Tomatenketchup
Belberry, Belgien

Jalapeno ist eine aromatische, grüne Chili, die eine milde Schärfe besitzt und eine anregende Frucht. Dieser Tomatenketchup ist mit 3,15% Jalapenopüree gewürzt. Er schmeckt zu Fleisch, Frittiertem, Omeletts und Käse.. Inhalt: 250 ml. Lagertemperatur bis max. 25 °C. Aufbewahrung: Kühl u.trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.

Zutaten: Tomaten 59,9%, Zucker, Apfelessig, Branntweinessig (enthält Sulfite), Jalapenopüree 3,15%, Chili, Knoblauch, Tapiokastärke, Verdickungsmittel: Xanthangummi, Salz, Sellerie, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbisulfit

Verantw. Lebensmittelunternehmer
Belberry preserves bvba
Torkonjestraat 21c
8510 Kortrijk-Marke

Verkehrsbezeichnung: Tomatenketchup mit Jalapenochili