Crostini
Die Toskana ist zum Synonym für schmackhafte Landküche geworden. Es kommt auf den Tisch, was das Land hergibt: Bohnen, Zwiebeln und Olivenöl, dazu Wildschwein, Kaninchen und Hase. Alles wunderbar gewürzt mit aromatischen Kräutern wie Rosmarin, Salbei und Thymian.
