Lo Sbracanto IGP Rosato Toscana
Tenuta Il Poggione – Neue Ausstattung
Frei ablaufender Most, eine kühle Vergärung und eine dezente Restsüße sorgen für eine Fülle sensorischer Erlebnisse. Ein kraftvoller Italiener aus der Toscana mit einer ebenso intensiven Lachsfarbe. 100% Sangiovese, trocken und mit 12,5%vol. Ausbau im Edelstahltank. Der Lo Sbrancato von Il Poggione hat ein zupackendes Wesen und animiert dazu, immer wieder einen Schluck nehmen zu wollen. Die Nase wird von roten Früchten, die an Walderdbeeren erinnern, Aprikosen- und Zitrusnoten umgarnt. Im Gaumen zeigt er sich frisch mit einer sehr gut eingebundenen Säure, sodass der Eindruck einer “cremigen” Textur entsteht. 12,5 Vol%. Inhalt: 0,75l. Enthält Sulfite.
Rebsorte(n): 100% Sangiovese
Genusstipp: Gekühlt schmeckt der Rosé köstlich zu gegrilltem Lachssteak, Grillgemüse oder gemischter Antipasti. Trinktemperatur: 10.0 - 12.0 °C
Säure: 5,6 g/l
Restzucker: 2,6 g/l
Ausbau: Edelstahltank
Verschluss: Drehverschluss
Verantw. Lebensmittelunternehmer
Tenuta Il Poggione
Strada Consorziale Sant'Angelo Monteano
53024 Montalcino SI
Italien
Über das Weingut Il Poggione
Viele bezeichnen das Weingut im Südwesten der berühmten Appellation Montalcino als »die alte Dame der Brunello«. Grundsteine für diesen eindrucksvollen Ruf sind die Kontinuität und die Besonnenheit, mit der die Besitzerfamilie das Weingut führt und die Nachhaltigkeit, mit der der bravouröse Direktor Fabrizio Bindocci dieses Weingut in den letzten Jahrzehnten entwickelt hat. Die Weine des 140 ha großen Familienbetriebes sind für ihre kontinuierliche Qualität bekannt und bekommen deshalb weltweit Anerkennung. Als Gründungsmitglied des »Consorzio Brunello di Montalcino« hatte das Weingut Il Poggione großen Einfluss auf die Entwicklung des Brunello und machte den Wein zu einer international gesuchten Rarität. In den großen Weinführern spricht man von »einem der zuverlässigsten Produzenten von Rosso di Montalcino«, Robert Parker erhobt das Weingut zur Ikone und bewertete es in den letzten Jahren sehr gut. Der Wine Spectator führt Il Poggione in seiner weltweiten TOP 100-Liste.
