SIMONSIG Cabernet Sauvignon-Shiraz
Simonsig ist ein Spezialist für Topqualitäten bei Shiraz! Deswegen ist in dieser Cuvée die Shiraz-Traube nicht nur Beiwerk, sondern wird ebenso spät geerntet wie die Cabernet Sauvignon-Trauben. Die Cuvée ist kraftvoll und fruchtbetont. Frische Brombeeren und Kirschen erfüllen den ersten Eindruck, begleitet von jugendlichen und gut eingebundenen Tanninen. Weißer Pfeffer, Nelken und subtile Eichenholznoten erscheinen im Anschluss. 14,0 vol.%. Inhalt: 0,75 l. Enthält Sulfite.
Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Shiraz
Genusstipp: Passt zu Barbecue oder Rindercarpaccio. Gegrilltes Hähnchen mit Paprikakruste dazu pikant gerilltes Gemüse und Couscous-Salat. Trinktemperatur: 16-18°C.
Säure: 5,1 g/l
Restzucker: 3,3 g/l
Ausbau: Edelstahl, Holzfass
Verantw. Lebensmittelunternehmer
Simonsig Estate (PTY) LTD
P.O. Box 6
7605 Koelenhof
Südafrika
