Calissons de Provence Tutti frutti
Calissons sind ein urtypisches Konfekt aus der Provence, vorallem in der Adventszeit sind die Marzipan ähnlichen Naschereien sehr beliebt. Einer Sage nach, wurden sie einst erfunden, um die einst unglückliche französische Königin wieder zum Lächeln zu bringen. In der Provence findet man die besten Zutaten für dieses köstliche Konfekt direkt vor der Haustüre: Mandeln, Melonen und Honig. Der ursprünglich weiße Klassiker hat nun bei Arnaud Soubeyran bunten Zuwachs bekommten. Der Zuckerguss wurde mit Zitronen, Clementinen, Himbeeren, Pistazien und Schokolade verfeinert. Vor Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren. Inhalt: 140 g. Hergestellt in Frankreich. Bon, beau, français!
Zutaten: kandierte Melone, Mandeln 33%, Kandiszucker, Invertzucker, kandierte Orangen, Glukosesirup, Esspapier (Kartoffelstärke, Wasser, Pflanzenöl), Puderzucker, Eiweiß, Kakao, natürliche Aromen (Zitrone, Clementine, Pistazien, Himbeere), natürliche Farbstoffe: Lutein, Karotin, Rote Beete, Natriumchlorophillin, kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten
fett: potentiell allergene Substanz
Verantw. Lebensmittelunternehmer
Confiserie Arnaud Soubeyran
Quartier des Blâches
26200 Montelimar
Verkehrsbezeichnung: Mandel-Melonen-Konfekt
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 1832 kJ/404 kcal
Fett: 18 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1.74 g
Kohlenhydrate: 59 g
davon Zucker: 49 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 6.77 g
Salz: 0.05 g
