Artikel-Nr.: 15010412

Natives Olivenöl extra ,Merula‘

Cuvée aus Extremadura, mittelfruchtig
Marqués de Valdueza, Spanien

Merula heißt Amsel. Und Amseln leben in den Olivenhainen des Marqués, in denen auch die Oliven für dieses Öl wachsen. Die werden etwas später geerntet. Deshalb hat man in der Nase Reifenoten von Oliven, Obst und Gemüse. Das milde, buttrige Öl schmeckt nach reifen Früchten, Mandeln und Oliven. Die unverwechselbare, lithografierte Dose ist zum Markenzeichen geworden und schützt das Öl bestmöglich vor Licht. Inhalt: 500 ml. Lagertemperatur 15 - 20 °C. Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme schützen.


Zutaten: natives Olivenöl extra 100%


Verantw. Lebensmittelunternehmer
BODEGA PERALES, S.L.U.
Marqués de Valdueza
Calle Fortuny,19-1° DCHA
28010 Madrid


Verkehrsbezeichnung: Natives Olivenöl extra


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 3350 kJ / 800 kcal

Fett: 93.33 g

Davon gesättigte Fettsäuren: 13.33 g

Kohlenhydrate: 0 g

davon Zucker: 0 g

Ballaststoffe: 0 g

Eiweiß: 0 g

Salz: 0 g

 
1 l = 35,80 €

Auf Lager
innerhalb 10 Tagen lieferbar

Zubehör

Artikel-Nr.: 19010314

Power-Paket für Sommerfrischler

Mit Linsen, Polenta, Reis und Pasta lassen sich hervorragende Sommergerichte zubereiten. WIe wäre es mit einem köstlichen Zitronen-Risotto, das mit Fisch zum Star auf dem Tisch wird? Oder ihr versucht mal einen sommerlichen Salat mit rotem Camargue Reis, grünen Paprika und gebratenen Garnelen. Eine weiße Polenta eignet sich hervorragend, um mit gebratenem Gemüse oder Pilzen serviert zu werden. Und ein köstliches Pasta-Gericht lässt uns doch sowieso vom Sommer träumen, oder etwa nicht? Passend für die sommerliche Würze in euren Rezepten sind in diesem Paket die Salzkristalle, das Olivenöl und der Fruchtessig mit dem Aroma mediterraner Zitronen.

1x Grüne Linsen. Die Linse der klassischen französischen Küche. Intensiv-nussiges, kräftiges Aroma. Sehr lecker als Linsensalat mit Kernöl und Himbeeressig oder als Beilage zu Fisch.

1x Roter Camargue Reis aus Frankreich. Dieser nahrhafte, rote Reis wächst in der Camargue und bekommt seine rotbraune Farbe durch den tonhaltigen Boden, auf dem er gedeiht. Als Beilage zu Fischgerichten oder für Reissalate und Aufläufe.

1x Weiße Polenta wird in Venetien als Beilage zu Kaninchen, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten serviert. Polenta bianca, ein Maisgrieß einer eigenen Sorte, ist zurückhaltend im Geschmack, dafür sehr fein in der Kombination mit zarten Fleisch- und Gemüsegerichten.

1x Weiße Orecchiette: Orecchiette sind eine apulische Spezialität und werden dort mit Broccoli oder Stängelkohl, der Cime di Rapa und Peperoncino zubereitet. Sie sind außerdem das Symbol der Stadt Bari. Die kleinen Hütchen sind sehr präsent im Gericht, deshalb ist eine gemüsige oder dezent fleischige Begleitung wie eine Bolognesesauce eher angebracht.

1x Dose Natives Oliven extra mit Zitrone: Die Oliven werden mit frischen Zitronen vermahlen und das Öl erhält so eine mediterrane, ätherische Note, die sehr gut zu Meeresfrüchten, Fisch, sahnigen Risotti und Pasta schmeckt. Ein rohes Fischcarpaccio und ein Huhn aus dem Ofen erhalten einen frischen Kick. Ein unvergleichliches, intensives Geschmackserlebnis mit vielfältigen Verwendungen in der mediterranen Küche, zu Fisch und Gemüse, für Salate, Pasta und Geflügel.

1x Zitronenessig mit sizilianischen Zitronen: Reife, fruchtbetonte Zitronen aus Sizilien verleihen dem milden Essig seine Frische. Er schmeckt zu Fisch, Geflügel, über Obstsalaten und zu Gemüse wie Artischocken, Karotten und Fenchel.

1x Meersalzflocken aus Zypern mit Limone: Die zyprischen Salzpyramiden mit Limone veredelt. Als fruchtige Feinwürze zu asiatischen Gerichten zu Fisch oder an mildem Frischkäse.


Rezepttipps: Champagner Risotto mit Tiger Prawns und Spargel | Weiße Polenta mit Radicchio-Chicorée-GemüseRoter Reissalat mit Mango und Frischkäse-Limetten-DressingPuy-Linsensalat mit Pimientos de Padrón

Auf Lager
innerhalb 10 Tagen lieferbar

Artikel-Nr.: 15050410

Rot- und Weißweinessig Geschenkset

Feine Rot- und Weißweinessige aus Katalonien

Vom ausgezeichneten Essigmacher Gardeny aus Spanien: Geschenkset mit 5 Flaschen Rot- und Weißweinessig gemischt. Basis der anregenden Auswahl sind Chardonnay, Cava, konzentrierter, süßer Muskateller, Sherryessig Jerez und Cabernet Sauvignon. Verwendungsvorschläge zu jedem Essig befinden sich auf der Packung. Inhalt: 5 x 40 ml. Lagertemperatur: 18 - max. 25 °C. Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme schützen. Enthält Sulfite.


Zutaten: Cava:, Weinessig, konzentrierter Traubenmost, enthält Sulfite, Moscatel:, Muskat Branntweinessig, konzentrierter Traubenmost, enthält Sulfite, Chardonay:, Chardonnay Branntweinessig, enthält Sulfite, Sherry:, Sherryessig, enthält Sufite, Cabernet:, Cabernet Sauvignon Weinessig, enthält Sufite

fett: potentiell allergene Substanz


Verantw. Lebensmittelunternehmer
Badia Vinagres s.l.
C.Palau, 9
25230 Mollerussa (Lleida)


Verkehrsbezeichnung: Rot- und Weißweinweinessig


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 233 kJ/56 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 13 g
davon Zucker: 13 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
100 ml = 7,45 €

Auf Lager
innerhalb 10 Tagen lieferbar

Artikel-Nr.: 15010418

Marqués de Valdueza

Natives Olivenöl extra, Cuvée aus Extremadura, mittelfruchtig

Das mittelfruchtige, milde Öl ist ein Blend aus den Sorten Arbequina, Picual, Hojiblanca und Morisca. Aus den ersten Oliven gepresst, riecht es nach grünen Blättern und Oliven. Im Geschmack ist es jedoch deutlich reifer, sogar ein wenig buttrig und besitzt Noten von reifem, süßem Obst und Nüssen. Dieses Öl wird gern von Pâtissiers für Desserts verwendet. Es passt aber auch gut zu Fisch und hellem Fleisch, zu Gemüse und in Obstsalate. Inhalt: 500​ ml. Lagertemperatur 15 - 20 °C. Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme schützen. Sonstiges: gutenfrei, vegetarisch, vegan, laktosefrei.


Zutaten: natives Olivenöl extra 100%


Verantw. Lebensmittelunternehmer
Bodega Perales, S.L.U.
Marqués de Valdueza
Calle Fortuny,19-1° DCHA
28010 Madrid


Verkehrsbezeichnung: Natives Olivenöl extra


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 3.350 kJ / 800 kcal

Fett: 93,33 g

Davon gesättigte Fettsäuren: 13,33 g

Kohlenhydrate: 0 g

davon Zucker: 0 g

Ballaststoffe: 0 g

Eiweiß: 0 g

Salz: 0 g

100 ml = 5,38 €

Auf Lager
innerhalb 10 Tagen lieferbar