Il Tinello Giallo - Aceto Balsamico di Modena IGP, jung
Balsamessig aus Modena mit g.g.A., 1 Jahr gereift. Familie Crotti produziert seit über 40 Jahren Balsamessige auf höchstem Niveau. Ihr jüngster, der gelbe Tinello, reift ein Jahr im Fass. Der bernsteinfarbene Balsamessig aus eingekochtem Traubenmost und hochwertigem Weinessig besitzt eine gut eingebundene Säure, leichte Röstnoten und schmeckt dabei sauber und harmonisch. Auch das Holzfass ist ganz fein nachvollziehbar. Er eignet sich sehr gut für Rohkost, in Vinaigrettes und Dips, wie auf dem Etikett gezeichnet. Inhalt: 250 ml. Lagertemperatur 10 - 20 °C. Aufbewahrung: vor Licht und Wärme schützen.
Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig, enthält Sulfite
fett: potentiell allergene Substanz
Verantw. Lebensmittelunternehmer
Il Borgo del Balsamico soc. agr. in accomandita
semplice di Cristina e Silvia Crotti e C.
Via della Chiesa, 27
42020 Botteghe di Albinea (RE)
Verkehrsbezeichnung: Balsamessig aus Modena
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 809 kJ / 190 kcal
Davon gesättigte Fettsäuren: 0 g