Grüne Linsen AOC aus Puy
Die "Lentille verte du Puy AOC" wird seit über 2000 Jahren kultiviert. Auf den Hochebenen um Le Puy-en-Velay im Departement Haute-Loire in der Region Auvergne-Rhône-Alpes, verleihen das Klima und die Böden den grünen Linsen ihren feinen Geschmack und ihr unvergleichlich nussiges Aroma. Die Puy Linsen sind ideal für warme und kalte Salate (Lauwarmer Linsensalat mit Puy-Linsen) oder vegertarische Linsengerichte wie Linsenbolognese oder Lasagne mit Linsenbolo. Inhalt: 500 g. Lagertemperatur > 18 °C. Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen.
Rezepttipp: Auberginen-Zucchini-Lasagne mit Linsenbolo | Lauwarmer Linsensalat mit Puy-Linsen
Zutaten: Grüne Linsen aus Puy AOC
Verantw. Lebensmittelunternehmer
SAS Trescarte
Rue de Couderchou
43320 Lodes
Frankreich
Verkehrsbezeichnung: Grüne Linsen aus Puy AOC
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 1.436 KJ/ 343 kcal
Fett: 1.1 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0.2 g
Kohlenhydrate: 29.6 g
Davon Zucker: 2.1 g
Eiweiß: 25.8 g
Salz: 0.02 g
