Moutarde Violette de Brive

Moutarde Violette de Brive (200g)

Bei diesem Senf handelt es sich um eine Spezialität aus dem 14. Jahrhundert. Heute stellt ihn eine kleine Likörmanufaktur in Brive la Gaillarde her. Zum Einsatz kommen Senf, Wein, Essig und Traubenmost, der aus hochreifen schwarzen und entkernten Trauben gekocht wurde. Diese Senfspezialität passt aufgrund ihrer Süße, Schärfe und Säure hervorragend zu Würsten, geräuchertem und WIld, aber auch zu Spargelgerichten, Pot au feu, kalten Braten und zum Verfeinern von Saucen. Inhalt: 200 g. Lagertemperatur > 18 °C.

Zutaten: SENFKÖRNER, SENFSCHOTEN, Wasser, Traubenmost* (18,7%), Rotwein*,Alkoholessig, Salz, Gewürzen. | *Enthält SULFITE

fett: potentiell allergene Substanz

Verantw. Lebensmittelunternehmer
Distillerie Denoix
9, boulevard du Maréchal Lyautey BP236
19108 Brive-la-Gaillarde
Frankreich

Verkehrsbezeichnung: Moutarde Violette de Brive

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml