Langflossen-Thunfisch in Olivenöl
Von Juni bis November wird der wertvolle Langflossenthun mit natürlichem Köder und ganz ohne Einsatz von Fischernetzen geangelt. Sein Fleisch ist von einem unglaublich zarten Rosa, besonders mager, angenehm mild und elegant im Geschmack. Er sollte als leicht angemachter Salat gegessen werden, nur mit etwas ligurischem Olivenöl, ein paar Kapern und frisch gemahlenem Pfeffer. Lagertemperatur: max. 24 °C. Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Inhalt: 120 g Dose
Zutaten: weißer Thunfisch 58%, Olivenöl 42%, Salz
fett: potentiell allergene Substanz
Verantwortl. Lebensmittelhersteller
Olasagasti
già Salvatore Orlando & C. srl
via E.Raggio, 10/11 sc. A
16124 Genova
Verkehrsbezeichnung: Thunfisch in Olivenöl
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 992 kJ/238 kcal
Fett: 15.3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3.13 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 24.6 g
Salz: 0.5 g