Polenta mit Sommertrüffeln
Eine wunderbar schnell zuzubereitende Polenta mit Sommertrüffeln. Neben getrocknetem Trüffel machen Steinpilze und Kräuter den vollen, herzhaften Geschmack aus. Die Polenta in kochendes Wasser einrühren und rund zehn Minuten köcheln lassen. Mit Butter abschmecken und zu Wildgerichten oder einem Brasato al Barolo servieren. Oder einfach Stücke vom Taleggio, einem cremigen Kuhkäse, darin schmelzen. Inhalt: 300 g Tüte. Lagertemperatur > 18 °C. Aufbewahrung: Trocken lagern, vor Licht schützen, nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Zutaten: vorgekochtes Polentamehl 98%, Steinpilze, Sommertrüffel 1%, Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch, Trüffelaroma
fett: potentiell allergene Substanz
Verantw. Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12
37079 Göttingen
Verkehrsbezeichnung: Polenta mit Trüffeln
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 1573 kJ / 372 kcal
Davon gesättigte Fettsäuren: 0.02 g