Sandgebäck mit Champagner
Le Sablé Champenois ist eine regionale Spezialität der Champagne und, wie könnte es in Reims anders sein, wird mit einem Schuss Champagner im Teig hergestellt. Ein Teil des Mehls wurde mit fein gemahlenen Mandeln ersetzt und verleiht dem Gebäck einen wunderbaren Geschmack. Der Tradidionsbäckerei Fossier ist mit diesem überlieferten Rezept ein köstlicher Keks gelungen. Inhalt: 135 g. Lagertemperatur: > 18 °C - max 25 °C. Aufbewahrung: trocken lagern.
Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, konzentrierte BUTTER 13%, MANDEL 6 %, EIER, Champagne (enthält SULFITE) 2%, Salz, Backtriebmittel (Ammonium Karbonat), Aroma. Kann spuren von SOJA enthalten
fett: potentiell allergene Substanz
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
BISCUITS FOSSIER DE REIMS
2 rue Serge Joussier
51100 Reims
Frankreich
Verkehrsbezeichnung: Sandgebäck mit Champagner
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 1414 kJ / 333 kcal
davon gesättigte Fettsäuren: 0.5 g
