Henri Bardouin
Es gibt die Pastis-Marken, die jeder kennt – und es gibt Pastis Henri Bardouin, den Grand Cru unter den Pastis-Marken. Er verkörpert traditionelle Vision davon, was Pastis sein sollte: ein originelles, edles und authentisches Getränk. Pastis Henri Bardouin bewahrt die handwerkliche Kunst der Pastisherstellung seit 1898. Mehr als 65 Zutaten verwendet die Destillerie in der Provence, darunter Anis, Engelwurz, Wüsten-Beifuß und Sternanis, dazu gesellen sich Zimt, Kardamom, Kornblume und Tonkabohne, außerdem Nelken, Piment, Paprika, Melisse, Lakritze, Muskatnuss, Rosmarin, Thymian und viele andere, die in ihrer Zusammensetzung ein streng gehütetes Geheimnis sind. Henri Bardouin ist ein großartiger Pastis, der für Kenner und Pastisliebhaber hergestellt wird, der den Gaumen anregt, ohne ihn zu betäuben. Inhalt: 0,75 l. Alkohol: 45 %vol. Ohne Geschenkkarton.
Genusstipp: Henri Bardouin wird im Verhältnis von 1:6 mit eisgekühltem, stillem Wasser serviert. Genießen Sie Pastis Henri Bardouin als klassischen Aperitif zu Oliven, luftgetrockneter Salami, Schinken und Baguette mit Tapenade oder als eleganten Speisenbegleiter zu mediterranen Fischgerichten (gegrillt, geräuchert, gratiniert, sogar als Brandade) und provenzalischen Gemüse-Spezialitäten zusammen mit Anchoïade und Aioli.
Zur Geschichte des Pastis: Dieses Getränk steht genauso für Frankreich wie die Baskenmütze, das Boulespiel, der Camembert und das Baguette. Nach dem Ersten Weltkrieg, als Spirituosen mit mehr als 15% Vol. verboten waren, wurde der Pastis erfunden. Paul Ricard beschloss, die Lücke zu schließen, die durch das Absinthverbot auf dem Markt anishaltiger Spirituosen entstanden war. Er entwickelte den „Pastis“, was im Dialekt der Provence „Mischung“ bedeutet. 1936 kam mit der Einführung des bezahlten Urlaubs in Frankreich der Pastis als erstes Aperitifgetränk auf. Und auch heute noch steht er für gesellige und entspannte Momente.
Hinweis: Verkauf von Alkohol nur an volljährige Personen (Mindestalter: 18 Jahre).
Zutaten: Alkohol, Zuckerrohrsirup und über 65 Kräuterpflanzen und Gewürze, insbesondere Sternanis, Beifuß, Süßholz, Fenchel, Tonkabohne, Feldthymian, Rosmarin, Bohnenkraut, Salbei, Kardamom, Pfeffer, Muskatnuss, Gewürznelke, Engelwurz, Zitronenmelisse, Zimt, Eisenkraut, Waldmeister, Koriander, Borretsch, Johanniskraut, Lindenblüten, Steinklee etc ...
Verantwortlicher Lebenmittelunternehmer:
Distilleries et domaines de Provence
04300 - FORCALQUIER - FRANCE
Auszeichnungen: Goldmedaille IWRC London 2019, Goldmedaille Bruxelles concours Mondial 2019, Goldmedaille Concours General Agricole (Pariser Landwirtschaftsmesse) 2020
