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Tapenade mit schwarzen Oliven

Artikel-Nr.: 15080522

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Tapenade mit schwarzen Oliven

Südfrankreich-Urlauber kennen und lieben sie: die Tapenaden. Die Pasten aus grünen oder schwarzen Oliven werden gerne zum Aperitif gereicht, wo man sie auf geröstete Croûtons oder Baguettescheiben streicht. In der südranzösischen Küche werden sie aber auch als Dip zu Gemüse gereicht, Salatsaucen und Saucen damit verfeinert oder zu gegrilltem Fisch und Fleisch serviert. Inhalt: 100 g Glas. Lagertemperatur: bis max. 18 °C. Aufbewahrung: Dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen.

Rezepttipp: Blätterteigschnecken mit Tapenade


Zutaten: Schwarze Tapenade (Olivenpaste) 100g Zutaten: schwarze Oliven* 91% (schwarze Oliven und schwarze Oliven nach griechischer Art, Wasser, Salz), Kapern 4,5% (Kapern, Salz, Wasser, Essig), Olivenöl, ANCHOVIPASTE 1,8% (ANCHOVIS, Salz), konzentrierter Zitronensaft, Knoblauch, aromatische Kräuter, Pfeffer. *Herkunft: Spanien, Marokko. Kann Spuren von Krustentieren, Fischen, Milchprodukten, Senf, Eiern, und Sulfiten enthalten.


Verantw. Lebensmittelunternehmer
Carlant Sarl
5, rue de Wasselonne
67000 Strasbourg
France


Verkehrsbezeichnung: Schwarze Tapenade


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 740 kJ / 180 kcal

Fett: 17 g

davon gesättigte Fettsäuren: 2.2 g

Kohlenhydrate: 1 g

davon Zucker: 1 g

Ballaststoffe: o.A. g

Eiweiß: 1.8 g

Salz: 3.4 g

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