Fischspezialitäten

Die Lust auf Meer kann gestillt werden

Jahrgangssardinen, eingelegte Sardinen, Hummercreme, Jakobsmuschelcreme und Fischsuppe aus Séte - jetzt kommt die Lust nach "Meer" auf den Teller. Rezeptideen und Wissenswertes könnt Ihr in der AROMENSPIELE Spezial-Ausgabe FISCH & MEER nachlesen.

Im Onlineshop finden Fischfans eine große Auswahl an Fischkonserven wie Jahrgangssardinen, Label Rouge Sardinen mit Zitrone, Sardinen in pikanter Tomatensauce, spanische Miesmuscheln und weißen Thunfisch. Sardinen aus der Dose sind wieder voll hip, die passenden Rezepte liefert das Onlinemagazin Aromenspiele – also – nicht lange warten, sondern beim nächsten Mal Gäste und Freunde mit diesem mediterranen Salat mit Sardinen überraschen. Wer die Gelegenheit hat, sich einen spanischen Manzanilla zu besorgen, sollte dies auf jeden Fall tun – er ist die Traumpaarung zu diesem Salat. Wer sich an Sherry und Manzanilla nicht herantraut – auch ein trocken-fruchtiger Roséwein oder Weißwein passt zu diesem Salat mit den köstlichen Sardinen aus der Dose.

Aus dem Onlineshop von Chateau et Chocolat kann ich Euch diese beiden Weine hier besonders zur mediterranen Küche mit Fisch oder Meeresfrüchten empfehlen: 

Weißwein | Valdelagunde Verdejo D.O. Rueda | Bodegas Pedro Escudero

Roséwein | Les Tannes en Occitanie Rosé | IGP Pays d'Oc, Languedoc-Roussillon