Balsamessig mit Wintertrüffeln

Balsamessig mit Wintertrüffeln

Gereifter Balsamessig mit dem Saft schwarzer Trüffeln {Tuber melanosporum Vitt.} versetzt. Passt besonders gut an Barbarie-Entenbrust, überhaupt zu fettem Geflügel, in die Marinade eines Sauerbratens vom Hirsch mit Feigen und Wintertrüffeln, aber auch zu Krustenbraten vom Schwein. Zum Abschmecken von Vinaigrettes für kräftige Wintersalate wie Chicoree und Endivie. Besonders fein aber zum Abschmecken von einem getrüffelten Linsensalat. Inhalt: 250 ml. Lagertemperatur: 18 - max. 24 °C. Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.

Zutaten: Weinessig, gekochter Traubenmost, Trüffelaroma, Trüffelsaft, Farbstoff: E150d, enthält Sulfite

Verantw. Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12
37079 Göttingen

Verkehrsbezeichnung: Balsamessig mit Wintertrüffeln