Sant' Antimo Vin Santo Riserva DOC

Süßwein, nicht gespritet

Der Vin Santo als DOC unterliegt strengen Produktionsregeln: Er darf nicht mit Zucker angereichtert werden, wird nicht gespritet und die Trauben werden auf Stroh getrocknet. Anschließend durchläuft der Wein eine jahrelange Reifung. Im Glas zeigt sich der typische warme Bernsteinton. Die Aromen erinnern an getrocknete Früchte wie Äpfel, Aprikosen, Walnüsse und Feigen. Weich wie Öl, süß und trotzdem elegant und fruchtig hat der Vin Santo eine enorme Länge.16,50 vol.%. Inhalt: 0,5 l. Enthält Sulfite.

Rebsorte: Trebbiano 50%, Malvasia 50%

Genusstipp: Ganz klassisch mit Mandel-Cantucci, die in den Süßwein getunkt werden. Trinktemperatur: 6-8°C.

Restzucker: 87,4 g/l
Säure: 67,6 g/l
Ausbau: Edelstahl/Holzfass

Tenuta Il Poggione
Italien - Toskana
www.tenutailpoggione.it

Verantw. Lebensmittelunternehmer
Franceschi Leopoldo e Livia S.S.
Societá Agricola Tenuta Il Poggione   
Loc. Monteano - S. Angelo in Colle
53020 Montalcino (SI)
Italien

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Cantucci mit Mandeln

Cantucci ist ein typisches Gebäck aus der Toscana, das traditionell in Kaffee oder Vin Santo getunkt wird. Das klassische Cantuccirezept ist mit Mandeln. Chateau et Chocolat führt die beliebten Gebäckstücke in drei Sorten: mit Mandeln, mit Pistazien, mit Schokolade und Haselnüssen. Inhalt: 200 g. Lagertemperatur: > 18 °C - max 25 °C. Aufbewahrung: trocken lagern.

Zutaten: WEIZENMEHL, MANDELN 26%, Zucker, EIER (aus Bodenhaltung), Butter (MILCH), Invertzuckersirup, Glukose-Fruktose-Sirup, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Ammoniumhydrogencarbonat, Natriumhydrogencarbonat,WEIZENSTÄRKE), Vanille, Meersalz. Kann Spuren von WALNÜSSEN, HASELNÜSSEN, PISTAZIEN und SOJA enthalten.

fett: potentiell allergene Substanz

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Marabissi S.R.L.
Zona Artigianale Astrone
SNC - 53042 Chianciano Terme (SI)
Toscana

Verkehrsbezeichnung: Cantucci mit Mandeln

Mandelkuchen "Delice de l'Amandier"

Die Biscuiterie de Provence liegt am Fuße des Mont Ventoux in der Région Provençale. Alte, streng gehütete Familienrezepte sind der Ursprung der feinen Backwaren, die ohne Farb- und Konservierungsstoffe hergestellt werden. Der Mandelkuchen wird ohne Mehl (glutenfrei) und mit größter Sorgfalt aus rein natürlichen Zutaten hergestellt. Der servierfertige Kuchen ist in seiner Konsistenz weich und saftig. Der Mandelkuchen ist er lange haltbar. Genießen Sie ihn als köstliches Dessert zusammen mit einer Kugel Vanilleeis oder reichen Sie ein Stück mit Sahne zum Kaffee. Inhalt: 240 g. Lagertemperatur: > 18 °C - max 25 °C. Aufbewahrung: trocken lagern.

Zutaten: Zucker, MANDELN 32%, EIER, AOP Charentes-Poitou FASSBUTTER, reines Vanilleextract

fett: potentiell allergene Substanz

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
BISCUITERIE DE PROVENCE
ZA Les Grands Prés
26110 St Maurice sur Eygues

Verkehrsbezeichnung: Mandelkuchen

Esskastanienkuchen "Délice du Châtaignier"

Die Biscuiterie de Provence liegt am Fuße des Mont Ventoux in der Région Provençale. Alte, streng gehütete Familienrezepte sind der Ursprung der feinen Backwaren, die ohne Farb- und Konservierungsstoffe hergestellt werden. Der Esskastanienkuchen mit wird ohne Mehl (glutenfrei) und mit größter Sorgfalt aus rein natürlichen Zutaten hergestellt. Der servierfertige Kuchen ist in seiner Konsistenz weich und saftig und zudem lange haltbar. Genießen Sie ihn als köstliches Dessert zusammen mit einer Kugel Cassiseis oder reichen Sie ein Stück mit Sahne zum Kaffee. Inhalt: 240 g. Lagertemperatur: > 18 °C - max 25 °C. Aufbewahrung: trocken lagern.

Zutaten: Esskastanien 36%, Zucker, AOP Charentes-Poitou FASSBUTTER, EIER, MANDELN, Cognac (enthält Sulfite), Glucosesirup, reines Vanilleextract

fett: potentiell allergene Substanz

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
BISCUITERIE DE PROVENCE
ZA Les Grands Prés
26110 St Maurice sur Eygues

Verkehrsbezeichnung: Mandelkuchen mit Esskastanien