100 ml = 5,56 €
Il Borgo del Balsamico Saba, Traubenmost
Dieses traditionelle Condimento aus der Emilia-Romagna wurde vor der Verwendung von Zucker als Süßungsmittel benutzt, ebenso wie Honig. Es handelt sich um eingekochten Traubenmost, der nicht fermentiert ist. Er wird über offenem Feuer bei niedriger Temperatur um die Hälfte reduziert. Saba ist ausgesprochen süß und traubig und schmeckt hervorragend zu Vanilleeis, gekochtem Fleisch und Pfannekuchen und süßen Omeletts. Der Säuregehalt beträgt nur 2 %. Inhalt: 250 ml. Lagertemperatur: 10 - 20 °C. Aufbewahrung: vor Licht und Wärme schützen.
Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig, enthält Sulfite
fett: potentiell allergene Substanz
Verantw. Lebensmittelunternehmer
Il Borgo del Balsamico soc. agr. in accomandita
semplice di Cristina e Silvia Crotti e C.
Via della Chiesa, 27
42020 Botteghe di Albinea (RE)
Verkehrsbezeichnung: Traubenmost
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 1527 kJ / 359 kcal
Davon gesättigte Fettsäuren: 0 g