Il Tinello Giallo - Aceto Balsamico di Modena IGP, jung

Il Tinello Giallo - Aceto Balsamico di Modena IGP, jung
Balsamessig aus Modena mit g.g.A., 3 Jahre gereift
Il Borgo del Balsamico, Emilia Romagna

Familie Crotti produziert seit über 40 Jahren Balsamessige auf höchstem Niveau. Ihr jüngster, der gelbe Tinello, reifte drei Jahre im Fass. Der bernsteinfarbene Balsamessig aus eingekochtem Traubenmost und hochwertigem Weinessig besitzt eine gut eingebundene Säure, leichte Röstnoten und schmeckt dabei sauber und harmonisch. Auch das Holzfass ist ganz fein nachvollziehbar. Er eignet sich sehr gut für Rohkost, in Vinaigrettes und Dips, wie auf dem Etikett gezeichnet. Inhalt: 250 ml. Lagertemperatur 10 - 20 °C. Aufbewahrung: vor Licht und Wärme schützen.