Condimento bianco, 4,5% Säure

Dressing aus Weißweinessig und Traubenmost

Der Condimento bianco ist die weiße Variante des dunklen Aceto Balsamico di Modena. Condimento Bianco ist ein mild, leicht süßliches Dressing und somit ideal zur Verfeinerung von Salaten, gekochtem Gemüse, Fisch und hellem Fleisch. Inhalt: 250 ml. Lagertemperatur bis max. 25 °C. Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme schützen.

Aceto Balsamico di Modena IGP – orange – mindestens 3 Jahre gereift

Der Balsamessig für anspruchsvolle Saucen zu Braten, als Würzmittel für Fisch, Fleisch und Gemüse. Er reifte mindestens 3 Jahre und darf deshalb als Invecchiato bezeichnet werden. Die Faben . der Kapseln weisen in Staffelung auf eine längere Reife hin. Inhalt: 250 ml. Lagertemperatur: 10 - 20 °C. Aufbewahrung: vor Licht und Wärme schützen.