Artikel-Nr.: 15080518

Sardinade d'Estoublon

Dieser typisch südfranzösische Brotaufstrich vereint die Aromen des Meeres mit denen des Landes. Feine Sardinenfilets und würzige schwarze Oliven werden zusammen mit Wein, Kapern und Knoblauch zu einer feinen Paste verarbeitet. Chateau d'Estoublon hat das traditionelle Rezept mit den ausgezeichneten Oliven und Olivenölen des eigenen landwirtschaftlichen Betriebs zubereitet. Mitten im Herzen der Provence befindet sich das Château d’Estoublon aus dem 18. Jahrhundert. Seit 1731 werden hier Olivenöle und Spitzenweine produziert. Ein Hochgenuss! Inhalt: 130 g Glas. Lagertemperatur: bis max. 25 °C. Aufbewahrung: Dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.

Mein Tipp: auf gerösteten Toastscheiben als Appetithäppchen, als Dip für rohe Gemüsestick, zum Füllen von sonnengereifen Tomaten


Zutaten: Sardinen (43%), schwarze Oliven, Sojaöl, Olivenöl, Rotwein (Sulfite) (3,8%), Kapern in Essig, Knoblauch, Pfeffer


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Chateau d'Estoublon

Route de Maussane
13990 Fontvieille
FRANCE


Verkehrsbezeichnung: Südfranzösische Sardinencreme


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie:  1511,0 kJ /  361,0 kcal
Fett:  35,0 g
davon gesättigte Fettsäuren:  5,0 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
davon Zucker:  0,0 g
Ballaststoffe:  o.A.
Eiweiß:  11,0 g
Salz: 0,0 g

10,50 *
100 g = 8,08 €

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Zubehör

Artikel-Nr.: 19010333

Für einen typisch französischen Aperitif

Es geht doch nichts über ein paar gesellige Stunden mit Freunden. Man kann vor dem Abendessen schnell noch zum Aperitif laden und die Wartezeit genüsslich für die Gäste überbrücken, bis das Abendessen serviert wird oder man hält es wie in Frankreich und trifft sich nur zum Aperitif. Aber einen Aperitif kann man natürlich immer und auch alleine genießen.


Inhalt

1 Fl. Pastis Casanis

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Casanis wird bis heute nach dem Originalrezept und in einem speziellen Herstellungsverfahren produziert, das ihm seinen einzigartig leichten und blumigen Geschmack verleiht. Seine Finesse resultiert aus der Destillation von grünem Anis und Sternanis, einem langsamen Aufguss von Süßholz und der Anreicherung mit zahlreichen, sorgfältig ausgewählter Gewürze und aromatischen Pflanzen. 45 %vol. Inhalt: 1 Liter


1x Blätterteigstangen Provence mit Tomaten

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Es lebe das französische Lebensgefühl! Es lebe der Aperitif! Unbedingt dazu gehören salzige Knabbereien wie diese gedrehten Blätterteigstangen. Schonend gebacken nach einem traditionellen Rezept. In der Geschmacksrichtung "Provence" mit Tomaten passen sie zu Oliven, Käse, luftgetrockneten Wurstwaren und Ölsardinen. Inhalt 60 g. Lagertemperatur: 15 - 18 °C. Aufbewahrung: kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Zutaten: WEIZENMEHL, BUTTER, EMMENTALER, Rapsöl, Tomaten in Pulver 3%, Reismehl, Zwiebelpulver, Salz, Kräutermischung 0,3%, WEIZENMEHLMALZ, Knoblauchpulver, Hefe, Zucker, Backpulver: Ammonium- und Natriumbicarbonat, Natriumpyrophosphat, Farbstoff: Paprikaextrakt.


1x Oliven-Mix provenzalische Art

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Lucques nennt man im Südwesten Frankreichs die Königin der Oliven. Sie wird jung von Hand geerntet und besitzt ein feines, festes Fleisch und die typische längliche, leicht spitz zulaufende Form. In der Olivenmischung provenzalischer Art sind neben Oliven noch Paprika und Zwiebeln. Inhalt: 350 g · Glas. Abtropfgewicht: 200 g. Lagertemperatur:  > 18 °C: Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und bald verbrauchen.

Zutaten: grüne Oliven* (55%), gemischte Oliven angeschnitten* (27%), Zwiebeln, rote Paprika, Rapsöl, Kräuter der Provence, natürliches Aroma, Salz, Säuerungsmittel: Milchsäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. *Herkunft: Marokko


1x Walnuss-Saucisson aus Frankreich (Monts du Lyonnais)

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Seit 75 Jahren stellt das Familienunternehmen Würste im Herzen der Monts du Lyonnais, im Vorgebirge des Zentralmassivs, her. Dabei wird besonderer Wert auf Tradition und handwerkliches Können gelegt. Das kann man sehen und schmecken! Die luftgetrockneten Würste sind immer eine Gaumenfreude: ob zu einem deftigen Frühstück, als Vesper oder zum Abendbrot! Bei 5 verschiedenen Sorten ist sicher für jeden Wurstfan die passende Sorte dabei! Alle sind Würste einzeln unter einer Schutzatmosphäre verpackt. Lagerung bei Zimmertemperatur MHD über 60 max. 100 Tage. Gewicht: 150 g. 

Zutaten: Schweinefleisch (Herkunft EU), WALNÜSSE 8%, Salz, LAKTOSE, Dextrose, Saccharose, Gewürze, aromatische Pflanze, Konservierungsmittel: E252, natürliche Aromen, Gärstoffe, Schweinedarm. Hergestellt aus 160 g Schwein für 100 g. Fertigprodukt.

41,10 *

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Artikel-Nr.: 19010337

Für Fans eines südfranzösischen Aperitifs

Es geht doch nichts über ein paar gesellige Stunden mit Freunden. Man kann vor dem Abendessen schnell noch zum Aperitif laden und die Wartezeit genüsslich für die Gäste überbrücken, bis das Abendessen serviert wird. Oder man hält es wie in Frankreich und trifft sich nur zum Aperitif und geht anschließend wieder, um zum Abendessen wieder zu Hause zu sein.

Inhalt Pastis-Probierpaket

Zur Geschichte des Pastis: Dieses Getränk steht genauso für Frankreich wie die Baskenmütze, das Boulespiel, der Camembert und das Baguette. Nach dem Ersten Weltkrieg, als Spirituosen mit mehr als 15% Vol. verboten waren, wurde der Pastis erfunden. Paul Ricard beschloss, die Lücke zu schließen, die durch das Absinthverbot auf dem Markt anishaltiger Spirituosen entstanden war. Er entwickelte den „Pastis“, was im Dialekt der Provence „Mischung“ bedeutet. 1936 kam mit der Einführung des bezahlten Urlaubs in Frankreich der Pastis als erstes Aperitifgetränk auf. Und bis heute steht der Aperitif für gesellige und entspannte Momente.


Hinweis: Verkauf von Alkohol nur an volljährige Personen (Mindestalter: 18 Jahre).


Pastis Casanis

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Casanis wurde 1925 im korsischen Bastia von Emmanuel Casabianca gegründet. Später ließ sich Emmanuel in Marseille nieder, um die Pastisproduktion dort fortzusetzen. Casanis wird bis heute nach dem Originalrezept und in einem speziellen Herstellungsverfahren produziert, das ihm seinen einzigartig leichten und blumigen Geschmack verleiht. Seine Finesse resultiert aus der Destillation von grünem Anis und Sternanis, einem langsamen Aufguss von Süßholz und der Anreicherung mit zahlreichen, sorgfältig ausgewählter Gewürze und aromatischen Pflanzen. 45 %vol. Inhalt: 1 Liter

Zutaten: Wasser, Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs, Invertzucker, Mazeration der Lakritzwurzel, destillierter Anis, Anethole, Karamell (E150b)


Pastis Henri Bardouin

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Es gibt die Pastis-Marken, die jeder kennt – und es gibt Pastis Henri Bardouin, den Grand Cru unter den Pastis-Marken. Er verkörpert traditionelle Vision davon, was Pastis sein sollte: ein originelles, edles und authentisches Getränk. Pastis Henri Bardouin bewahrt die handwerkliche Kunst der Pastisherstellung seit 1898. Mehr als 65 Zutaten verwendet die Destillerie in der Provence, darunter Anis, Engelwurz, Wüsten-Beifuß und Sternanis, dazu gesellen sich Zimt, Kardamom, Kornblume und Tonkabohne, außerdem Nelken, Piment, Paprika, Melisse, Lakritze, Muskatnuss, Rosmarin, Thymian und viele andere, die in ihrer Zusammensetzung ein streng gehütetes Geheimnis sind. Henri Bardouin ist ein großartiger Pastis, der für Kenner und Pastisliebhaber hergestellt wird, der den Gaumen anregt, ohne ihn zu betäuben. Inhalt: 0,75 l. Alkohol: 45 %vol. Ohne Geschenkkarton.

Zutaten: Alkohol, Zuckerrohrsirup und über 65 Kräuterpflanzen und Gewürze, insbesondere Sternanis, Beifuß, Süßholz, Fenchel, Tonkabohne, Feldthymian, Rosmarin, Bohnenkraut, Salbei, Kardamom, Pfeffer, Muskatnuss, Gewürznelke, Engelwurz, Zitronenmelisse, Zimt, Eisenkraut, Waldmeister, Koriander, Borretsch, Johanniskraut, Lindenblüten, Steinklee etc ... ​

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Artikel-Nr.: P201901

Pastis Casanis

Casanis wurde 1925 im korsischen Bastia von Emmanuel Casabianca gegründet. Später ließ sich Emmanuel in Marseille nieder, um die Pastisproduktion dort fortzusetzen. Casanis wird bis heute nach dem Originalrezept und in einem speziellen Herstellungsverfahren produziert, das ihm seinen einzigartig leichten und blumigen Geschmack verleiht. Seine Finesse resultiert aus der Destillation von grünem Anis und Sternanis, einem langsamen Aufguss von Süßholz und der Anreicherung mit zahlreichen, sorgfältig ausgewählter Gewürze und aromatischen Pflanzen. 45 %vol. Inhalt: 1 Liter

Zur Geschichte des Pastis: Dieses Getränk steht genauso für Frankreich wie die Baskenmütze, das Boulespiel, der Camembert und das Baguette. Nach dem Ersten Weltkrieg, als Spirituosen mit mehr als 15% Vol. verboten waren, wurde der Pastis erfunden. Paul Ricard beschloss, die Lücke zu schließen, die durch das Absinthverbot auf dem Markt anishaltiger Spirituosen entstanden war. Er entwickelte den „Pastis“, was im Dialekt der Provence „Mischung“ bedeutet. 1936 kam mit der Einführung des bezahlten Urlaubs in Frankreich der Pastis als erstes Aperitifgetränk auf. Und auch heute noch steht er für gesellige und entspannte Momente.


Hinweis: Verkauf von Alkohol nur an volljährige Personen (Mindestalter: 18 Jahre).
Service consommateur : Service consommateurs qualite.consommateurs@la-martiniquaise.fr


Zutaten: Wasser, Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs, Invertzucker, Mazeration der Lakritzwurzel, destilliertem Anis, Anethole, Karamell (E150b)


Verantwortlicher Lebenmittelunternehmer:

LA MARTINIQUAISE
18, rue de l’Entrepôt
94227 CHARENTON-LE-PONT

Service exploitant : Casanis S.A.S. 99, rue Floralia 13008 Marseille


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 1087 KJ / 260 kcal
Fett: 0 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g
Davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g

28,80 *

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