Artikel-Nr.: 15110015

Umbrische Berglinsen

Kleine, an der Pflanze getrocknete Linsen von Bartolini, Anbau 1000 m ü. NN in den umbrischen Bergen. Im Geschmack sehr zart und fein, ideal für warme und kalte Salate oder vegertarische Linsengerichte wie Linsenbolognese oder Lasagne mit Linsenbolo. Inhalt: 400 g. Lagertemperatur > 18 °C. Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen.


Rezepttipp: Feiner Berglinseneintopf mit Gemüse und Würstel | Auberginen-Zucchini-Lasagne mit Linsenbolo


Zutaten: Linsen


Verantw. Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12
37079 Göttingen


Verkehrsbezeichnung: Umbrische Berglinsen


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 1129 kJ / 266 kcal
Fett: 0.6 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate: 42.2 g
davon Zucker: 1.5 g
Ballaststoffe: 19.8 g
Eiweiß: 22.9 g
Salz: 0.01 g

7,50 *
100 g = 1,50 €

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Zubehör

Artikel-Nr.: 15031010

Steirisches Kürbiskernöl ggA

Dieses sehr elegante Kürbiskernöl besitzt einen angenehm nussigen Geschmack. Die Kürbiskerne sind weniger stark geröstet als bei vielen anderen Ölen aus der Steiermark, deshalb wird der Geschmack nicht dominiert von Röstaromen. Es ist dünnflüssig und gut handhabbar. Schmeckt zu Frischkäsen, Wurstsalaten, als Suppenwürze und zu kaltem Fleisch. Inhalt: 250 ml. Lagertemperatur: 15 - 20 °C. Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme schützen.


Zutaten: Kürbiskernöl


Verantw. Lebensmittelunternehmer
Kürbishof Koller
Weinberg 78
8350 Fehring


Verkehrsbezeichnung: Kürbiskernöl


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 0 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 18 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz:0 g

17,90 *
100 ml = 7,16 €

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Artikel-Nr.: 15030512

Walnussöl

Empfohlen in dem Onlinemagazin Aromenspiele: das Walnussöl aus der Huilerie Croix Vert aus Saumur. In der Ölmühle werden seit 150 Jahren Nussöle hergestellt. Das französische Walnussöl eignet sich perfekt für die Verwendung in Salatsaucen, zur Verfeinerung von Rotkohl, Spargel und Gemüse. Sogar über frischem Ziegenkäse und fruchtigen Obstsalaten setzt es überraschende Akzente mit seinem nussig-herben Aromen. Inhalt: 250 ml. Lagertemperatur: 15 - 20 °C. Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme schützen.


Zutaten: 100% Walnussöl

fett: potentiell allergene Substanz


Verantw. Lebensmittelunternehmer
HUILERIE CROIX VERTE
Huileries de la Croix Verte et La Tourangelle
ZAC DE LA RONDE 49680 NEUILLE


Verkehrsbezeichnung: Walnusskernöl


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 3700 kJ / 900 kcal

Fett: 100 g

Davon gesättigte Fettsäuren: 10 g

Kohlenhydrate: 0 g

davon Zucker: 0 g

Ballaststoffe: 0 g

Eiweiß: 0 g

Salz: 0 g

7,10 *
100 ml = 2,84 €

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Artikel-Nr.: 15060510

Himbeeressig

Empfohlen im Onlinemagazin Aromenspiele. Der Essig mit dem Fruchtmark reifer Himbeeren schmeckt in Rohkostsalaten, in Obstsalaten, über Vanilleeis, und zu gebratenem Geflügel. Mein besonderer Tipp: Im Dressing mit Walnussöl zum Feldsalat mit gebratenen Champignons. Inhalt: 200 ml. Lagertemperatur bis max. 25 °C. Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme schützen, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, innerhalb von 3 Monaten verbrauchen. enthält Sulfite.


Zutaten: Essig, Himbeermark, Zucker, Geliermittel: Pektin


Verantw. Lebensmittelunternehmer
Belberry preserves bvba
Torkonjestraat 21c
8510 Kortrijk-Marke


Verkehrsbezeichnung: Dressing aus Weinessig und Himbeeren


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 231 kJ / 54 kcal

Fett: 0.4 g

Davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 12.7 g

davon Zucker: 0 g

Ballaststoffe: 0 g

Eiweiß: 0.2 g

Salz: 0 g

10,50 *
100 ml = 5,25 €

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Artikel-Nr.: 15050410

Rot- und Weißweinessig Geschenkset

Feine Rot- und Weißweinessige aus Katalonien

Vom ausgezeichneten Essigmacher Gardeny aus Spanien: Geschenkset mit 5 Flaschen Rot- und Weißweinessig gemischt. Basis der anregenden Auswahl sind Chardonnay, Cava, konzentrierter, süßer Muskateller, Sherryessig Jerez und Cabernet Sauvignon. Verwendungsvorschläge zu jedem Essig befinden sich auf der Packung. Inhalt: 5 x 40 ml. Lagertemperatur: 18 - max. 25 °C. Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme schützen. Enthält Sulfite.


Zutaten: Cava:, Weinessig, konzentrierter Traubenmost, enthält Sulfite, Moscatel:, Muskat Branntweinessig, konzentrierter Traubenmost, enthält Sulfite, Chardonay:, Chardonnay Branntweinessig, enthält Sulfite, Sherry:, Sherryessig, enthält Sufite, Cabernet:, Cabernet Sauvignon Weinessig, enthält Sufite

fett: potentiell allergene Substanz


Verantw. Lebensmittelunternehmer
Badia Vinagres s.l.
C.Palau, 9
25230 Mollerussa (Lleida)


Verkehrsbezeichnung: Rot- und Weißweinweinessig


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 233 kJ/56 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 13 g
davon Zucker: 13 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
14,90 *
100 ml = 7,45 €

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