Mini-Kalamare in Sauce aus eigener Tinte

Ready to eat! Die Mini-Kalamare werden im Ganzen in einem Sud mit der eigenen Kalmartinte gegart. Sie sind mit den eigenen Tentakelchen gefüllt. Anschließend werden sie mit einer Sauce nach einem überlieferten hausgemachten Rezept eingelegt. Besonders beliebt ist Tintenfisch in den Tapasbars in Spanien. Hier können sie ein raffiniertes Pastagericht damit zaubern. EInfach den Inhalt der Dose unter frische Pasta mischen und kurz erwärmen. Ein Gläschen Wein dazu - fertig ist der feine mediterrane Genuss! Inhalt: 120 g Dose, Abtropfgewicht: ca. 75 g

Zutaten: Kalmar, Sonnenblumenöl, Tomaten, Kalmartinte, Zwiebeln, Gewürze, Salz

fett: potentiell allergene Substan

Verantwortl. Lebensmittelhersteller
Don Gastronom Spain S.L.
C/Juan Ajuriaguerra, 4-9
48009 Bilbao, Vizcaya
Spanien

Verkehrsbezeichnung: Ganze Mini-Kalamare in eigener Tinte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 525 KJ / 125 kcal
Fett: 6.0 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 1.0 g
Kohlenhydrate: 1.7 g
Davon Zucker: 0.7 g
Eiweiß: 16.01 g
Salz: 1.08 g

"Black is beautiful"-Feinkostpaket für Genuss- und Design-Verliebte

1x Schwarze Beluga-Linsen: Kleine, schwarze Linsen von würzigem, aromatischem Geschmack. Beim Kochen geben sie Farbpigmente ins Kochwasser ab. Ideal für Linsensalate beziehungsweise für ein optisch besonders ansprechendes Linsenrisotto mit angedünsteter Pancetta, frischen Kräutern, Rucola und einem jungen Pecorino.

1x Schwarze Linguine, gefärbt mit Tintenfischtinte: Hartweizengriesnudeln mit Weizenkeimen und Tintenfischtinte. Kräftige, schwarze Farbe. 12 Minuten in siedendem Wasser garziehen lassen. Bei dieser edlen, original italienischen und handwerklich erstellten Pasta aus der Toskana wird auf jegliche Konservierungs- und Farbstoffe verzichtet. Ideal zu allen Fisch- oder Muschelgerichten mit einer Sahne-Safran-Sauce.

1x Schwarzer Reis aus dem Piemont, Italien: Der schwarze Reis der Sorte Venere, im Piemont angebaut, ist ein wunderbarer Risotto-Reis. Reich an Proteinen und Spurenelementen.