Artikel-Nr.: 15200518

Ölsardinen "au citron confit"

Sardinen mit kandierter Zitrone – eine südfranzösiche Spezialität. Die Zitronen aus Menton sind weltberühmt, sehr aromatische und 100 % französisch. Die Zitrusfrucht ist wegen ihres säuerlich-spritzigen aber angenehmen Aromas als Küchenzutat sehr beliebt. Nicht nur zu süßen Kuchen und Desserts, sondern vor allem zu Fisch ist die Zitrone aus Menton zum Aromatisieren perfekt. Die Sardinen sind mit kandierten ZItronen, grünen Oliven, Zwiebeln und Kräutern eingelegt und haben dadurch ein betörendes Aroma bekommen.

Ferrigno ist ein Familienbetrieb und der letzte französische Fischkonserven-Spezialist am Mittelmeer mit Firmensitz in Port-Saint-Louis-du-Rhône. Seit drei Generationen verbindet das Familienunternehmen ihren Job mit viel Leidenschaft für hochwertige und authentische Produkte. Die Sardinen sind mehr als nur ein Apéro-Snack, sie versprechen genussvolle Momente. Inhalt: 115 g Dose. (Abtropfgewicht: ca. 65 g). Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 48 Std. verbrauchen.


Zutaten: Sardinen mit kandierter Zitrone SARDINEN (Sardina pilchardus) 60%, Sonenblumenöl, Zwiebeln, grüne Oliven, kandierte Zitrone 4%, Salz, Gewürze und Kräuter, Fanggebiet: Zentraler Ostatlantik und Mittelmeer

fett: potentiell allergene Substanz


Verantwortl. Lebensmittelhersteller
Société Ferrigno
Presque'ile du Mazet
13230 Port Saint Louis du Rhône
Frankreich


Verkehrsbezeichnung: Aromatisierte Ölsardinen


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 926 KJ / 222 kcal
Fett: 13 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 3.3 g
Kohlenhydrate: < 0.5 g
Davon Zucker: < 0.5 g
Eiweiß: 26 g
Salz: 0.85 g

 

4,60 *
100 g = 4,00 €

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Zubehör

Artikel-Nr.: 15200514

Sardinen in Olivenöl mit Zitrone, Label Rouge

Saint Gilles Croix de Vie ist mit mehr als jährlich 2000 Tonnen gefangener Sardinen, einer der größten Sardinenhäfen Frankreichs. Und als einiger Hafen hat er die Auszeichnung "Site Remarquable du Goût" für die dort gefangenen Sardinen verliehen. Die Fangemthode erfolgt mittels pelagischem Schleppnetzen im Sinne der nachhaltigen Fischerei MSC. Alle Label Rouge Sardinen stammen aus kontrollierter Herkunft und aus exklusiven Fängen in Saint Gilles Croix de Vie. Sie werden auf traditionelle Art und Weise hergestellt und konserviert, wobei sie vier Monate lang in der Dose vor dem Verkauf reifen. Zu einem frischen Blattsalat mit Knoblauchbaguette serviert ganz großes Gaumenkino! Aber auch für ein Pastarzept aus der Cucina Povera anstelle frischer Sardinen bestens geeignet. Inhalt: 115 g Dose. Abtropfgewicht: ca. 86 g. Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.


Label Rouge
Seit 1960 ist "Label Rouge" ein vom INAO (Institut national de l'Origine et de la Qualité) überwachtes Agrarlabel, das ein höheres Qualitätsniveau bescheinigt als vergleichbare Produkte, die üblicherweise vermarktet werden. Diese Produkte werden regelmäßig von einer unabhängigen Stelle kontrolliert, um ihre Rückverfolgbarkeit und Herstellungsmethode zu überprüfen.


Zutaten: Frische SARDINEN, Sonnenblumenöl (zum Frittieren), natives Olivenöl extra (zum Einlegen), Zitrone, Salz

fett: potentiell allergene Substanz


Verantwortl. Lebensmittelhersteller
SAS Gendreau 84 Route des Sables
BP 543
5805 St Gilles Croix de Vie Cedex
Frankreich


Verkehrsbezeichnung: Sardinen in Olivenöl mit Zitrone, Label Rouge


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 982 KJ / 236 kcal
Fett: 15.5 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 3.9 g
Kohlenhydrate: o.A.
Davon Zucker: o.A.
Eiweiß: 23.3 g
Salz: 0.3 g

5,20 *
100 g = 4,52 €

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Artikel-Nr.: 15200310

Sardinen in Olivenöl, pikant

Sardine piccanti all'olio d'oliva

Schön pikant schmecken die Sardinen mit Chili, die von Italiens einzigem Hersteller von Sardinenkonserven gemacht sind. Firmensitz ist Anziuo bei Rom. Dort kommen auch die frischen Sardinen aus dem Mittelmeer an und werden gleich weiterverarbeitet. In den nostalgischen Dosen steckt viel Handarbeit. Inhalt: 100 g Dose. Abtropfgewicht: 70g. Nach dem Öffnen kühl lagern.


Zutaten: Sardellen, Olivenöl, Chili, Salz

fett: potentiell allergene Substanz


Sonstiges: Glutenfrei, laktosefrei


Verantwortl. Lebensmittelhersteller
Pollastrini International SRL
Via Nenttunense 149
00042 Anzio RM


Verkehrsbezeichnung: Gewürzte Sardinen in Olivenöl


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 935 kJ / 224 kcal
Fett: 15.2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2.7 g
Kohlenhydrate: 0.3 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 21.4 g
Salz: 1.35 g

4,90 *

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