Artikel-Nr.: 17010310

Antico Crostino Toscano

Klassische Crostinocreme

Diese Creme kennt jeder Toskanaliebhaber und scheut jedoch häufig die Zubereitung in der eigenen Küche. Klassische toskanische Crostinocreme auf der Basis von Hühnerleber {42 %} und Hähnchenfleisch, raffiniert abgeschmeckt mit Kapern, Salbei und Essig-Gurken. Abschließend mit einem Spritzer Vin Santo, dem toskanischen Süßwein, verfeinert. Mild-süßlich und dabei rustikal im Geschmack. Besonders schmackhaft zu frischem Landbrot oder auf einem in Olivenöl gebackenen Crostino, als Vorspeise mit einem Glas Spumante oder einem leichten Rotwein. Lagerung: Kühl lagern (> 18°C), nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen. Inhalt: 180 g.


Zutaten: Hühnerleber 38%, Hähnchenfleisch 26%, Zwiebeln, natives Olivenöl extra, Kapern in Weinessig, Gurken, Süßwein, Salz, Weißwein, Knoblauch, Pfeffer, Majoran, Salbei, enthält Sulfite, kann Spuren von Sellerie enthalten


Verkehrsbezeichnung: Crostinocreme mit Hühnerfleisch und Leber


Verantw. Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12
37079 Göttingen


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 684 kJ / 164 kcal
Fett: 12,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,5 g
Kohlenhydrate: 0,5 g
davon Zucker: 0,3 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 12,5 g
Salz: 1,6 g
7,90 *
100 g = 4,39 €

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Zubehör

Artikel-Nr.: 10030391

Suculé DOC Barbera d'Alba

Beeindruckender Piemonteser aus 100% Barbera. Die Trauben wurden selektiv per Hand gelesen, um beste Qualitäten zu erzielen. Nach einer 10-tägigen Gärung im Edelstahlfass, reifte der »Suculé« für 18 Monate in Barriquefässern. Ein kräftiger Duft nach Rosen, reifen Früchten und einem Hauch Vanille erscheinen in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, voluminös, mit einer leicht pikanten Säure und reifen runden Tanninen. Lagerungsfähig. 14,00 %vol. Inhalt: 0,75 l. Enthält Sulfite.

Rebsorte: Barbera 100%

Genusstipp: Zu Pasta mit Rindfleischragout, Roastbeef, Rumpsteak oder auch dry aged Schwein. Trinktemperatur: 18-20 °C.

Säure: 6,0 g/l
Restzucker: 1,,0 g/l
Ausbau: Barrique
Verschluss: Naturkork


Verantw. Lebensmittelunternehmer
Fratelli Martini Secondo Luigi S.p.A.
Via Statale, 6
12054 Cossano Belbo (CN)
Italien

15,50 *
1 l = 20,67 €

Auf Lager
innerhalb 10 Tagen lieferbar

Artikel-Nr.: 11010317

Villa Sandi Il Brut Blanc de Blancs Spumante

In der famosen »Il Fresco« Serie spielt der »Blanc de Blancs« die Rolle des spritzigen »brut« Spumantes. Villa Sandi gibt ihm viel Prosecco-Charakter, durch den hohen Anteil an Glera-Trauben. Ein Traumhaftes Bouquet von weißen Blüten, jungen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten definieren seinen Charakter. Die feine Perlage unterstützt seinen verspielten Charakter. 11,0%vol. Inhalt: 0,75 l. Enthält Sulfite.

Rebsorten: Glera, Chardonnay, Pinot Blanc

Genusstipp: Ideal als Aperitif oder zur leichten Küche, aber auch zu Fingerfood mit Fisch und Meeresspeisen. Trinktemperatur: 6-8°C.

Säure: 5,7 g/l
Restzucker: 14,0 g/l
Ausbau: Edelstahl:
Sektverschluss: Naturkork


Verantw. Lebensmittelunternehmer
Villa Sandi S.p.A.
www.villasandi.it
Via Erizzo 113/A
31035 Crocetta del Montello (TV)
Italien

 

8,99 *
1 l = 11,99 €

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Artikel-Nr.: 11020311

Il Fresco Rosé Millesimato Spumante DOC Prosecco

Die grandiose Erfolgsgeschichte des Prosecco wird mit dem Prosecco Rosé DOC als Millesimato Brut fortgesetzt. Der neue Verschnitt-Partner der autochthonen Glera Traube ist die Pinot Nero Traube, die per Maischegärung im Herbst vergoren wird, um die Cuvée mit zarten Tanninen und animierenden Fruchtaromen zu bereichern. Das lebendige Rosa schimmert durch die feine Perlage, die fruchtigen Aromen von Waldfrüchten, Granatäpfeln und Rosenblüten regen die Nase an und am Gaumen schmeichelt die feine Brut-Dosage. 11,0%vol. Inhalt: 0,75 l. Enthält Sulfite.

Rebsorten: 85% Glera,15% Pinot Noir

Genusstipp: Ein erfrischender Genuss zu Obst, Gebäck und Käse. Trinktemperatur: 6-8°C.

Säure: 5,4 g/l
Restzucker: 12,0 g/l
Ausbau: Edelstahl
Sektverschluss: Naturkork


Verantw. Lebensmittelunternehmer
Villa Sandi S.p.A.
www.villasandi.it
Via Erizzo 113/A
31035 Crocetta del Montello (TV)
Italien

11,50 *
1 l = 15,33 €

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