Artikel-Nr.: 19010316

Wahre Weißwein-Schätzchen nicht nur für die Sommerküche

Sommertage verlebt man am liebsten unkompliziert. Das gilt auch für die Küche: viele knackig-frische Salate, sehr gerne Gegrilltes, leichte Küche mit Huhn und Fisch!

Informationen zu den enthaltenen Weinen

 

Gravel & Loam Sauvignon Blanc
Wairau Valley, Neuseeland

Macht Lust auf das zweite Glas! »A great value for money«. In Marlborough stehen seine Sauvignon Blanc-Weinberge, aus denen er sehr beachtliche Qualitäten erzeugt. Frisch und »crispy«, exotische Früchte wie Mango und Maracuya, etwas Stachelbeere, im Geschmack durch die markante Säure sehr belebend, geschmeidiges und rundes Mundgefühl, mit schöner Frucht und einem anregenden Finish. 13 Vol%. Inhalt: 0,75l. Enthält Sulfite.

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Genusstipp: Passend zu Salaten mit Früchten, sowie Gefügel oder Meeresfrüchten. Trinktemperatur: 10.0 - 12.0 °C

Säure: 6,3 g/l
Restzucker: 3,0 g/l
Ausbau: Edelstahl
Verschluss: Drehverschluss


Cinquantino Bianco IGP Puglia

Fiano – eine autochthone Weißweinsorte Süditaliens. Fast war sie in Vergessenheit geraten, aber einige Winzer im Süden und auf Sizilien bauen sie wieder reinsortig aus. Als Wein zeigt sich der Fiano duftig bis würzig, mit typischen floralen Noten wie weiße Blüten, dezente Zitrusfrüchte und nussigem Mandelduft. Exotische Früchte und Ananas sind deutlich erkennbar. Am Gaumen zeigt er eine trockene und kräftige Art mit einer guten Säurestruktur. 13 Vol%. Inhalt: 0,75l. Enthält Sulfite.

Rebsorte: 100% Fiano

Genusstipp: Sehr zu empfehlen ist der Cinquantino Bianco zu Pasta mit Carbonara, Gemüse oder Käsesoße, Risotto und Antipasti. Trinktemperatur: 10.0 - 12.0 °C

CANTINA SAMPIETRANA ist eine kleine Genossenschaft mit 35 Winzern und 125 ha Fläache, die sehr an der Tradition hängt und trotzdem modern arbeitet. So werden die Weine noch immer in den ursprünglichen Betontanks ausgebaut, die Trauben aber mit modernsten Pressen und Kühlmöglichkeiten verarbeitet.

Säure: 5,9 g/l
Restzucker: 3,1 g/l
Ausbau: Edelstahltank
Verschluss: Naturkorken


Terrasse du Moulinas Blanc Élégance
IGP Pays d'Oc

Südfranzösische Eleganz in einem Weißwein. Die Cuvée aus Grenache Blanc, Chenin, Mauzac, Chasan, Vermentino und Sauvignon Blanc verleiht dem Wein eine Balance aus Frische, Gehalt und Cremigkeit. Angenehme Noten von gelben Früchten, weißen Blüten, Weinbergspfirsich und Walnüssen. 12,5 %vol. Inhalt: 0,75 l. Enthält Sulfite.

Rebsorten: Grenache Blanc, Chenin Blanc, Mauzac, Chasan, Vermentino, Sauvignon Blanc

Genusstipp: Idealer Begleiter zu weißem Fleisch, Fisch oder Fruchtdesserts.

Säure: 4,9 g/l
Restzucker: 2,3 g/l
Ausbau: Edelstahl

48,98 *

Leider ist das Set momentan nicht verfügbar.

Zubehör

Artikel-Nr.: 15010511

Nicolas Alziari Natives Olivenöl extra

Olivenöl Cuvée Prestige
Kultöl aus Nizza, Olivenöl

Das Öl der letzten noch produzierenden Mühle Nizzas wird in einer wunderschönen Dose angeboten. Die Cuvée aus reifen Oliven wurde zum Großteil aus der Cailletier-Olive gewonnen. Im Geruch mildfruchtig und zart mit Anklängen nach reifen Früchten. Weicher, nussiger Geschmack, begleitet von einer dezenten Süße, mit einem leicht pfeffrigen Ende.  Inhalt: 500 ml. Lagertemperatur 15 - 20 °C. Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme schützen.


Informationen:

Seit über 100 Jahren ist dieses Olivenöl in Premiumqualität das Ergebnis einer meisterlichen Assemblage außergewöhnlicher Olivensorten, was eine einheitliche Cuvée garantiert. Dieses Öl, das aus reif geernteten Oliven der besten Anbaugebiete Europas stammt, macht unser Haus so renommiert . Der einzigartige fruchtige Geschmack sowie das unvergleichlich milde Aroma verleiht Ihren Salaten und Rohkost wie auch warmen Gerichten eine besondere Note. (Säuregehalt unter 0,3 °)

Farbe : golden

Geruch : feines Mandelaroma

Geschmack: Am Gaumen ein feines Fruchtaroma, mit einer Note von Mango sowie Artischocke und Haselnuss. Sein feines Aroma von grünen Mandeln tritt beim Kochen stärker hervor.

Verwendung: für Salate und Rohkost wie auch warme Gerichte

Qualität: Olivenöl extra vergine

(Olivenöl mit einem Säuregehalt von unter 0,8°)

Herstellungsverfahren: Kaltpressung

(während der Herstellung wurde die Temperatur von 27°C niemals überschritten)

Verbrauchsempfehlung: ungeöffnet binnen 18 Monaten

Erhältlich: im gelb-blauen Olivenölkanister aus Weißblech. Das Metall bietet zwei Vorteile: Es schützt das Olivenöl vor Lichteinstrahlung und garantiert einen unbeschadeten Transport. Zudem kommt es so zu keinerlei Geschmacksbeeinträchtigung.

Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme schützen. Olivenöl verträgt wie Wein keine Temperaturwechsel. Man sollte es im Keller aufbewahren oder, in kleinen Mengen für den täglichen Gebrauch, in der Küche, am besten im Küchenschrank, keinesfalls jedoch in Fensternähe. 


Zutaten: natives Olivenöl extra


Verantw. Lebensmittelunternehmer
Nicolas Alziari
14, Rue Saint-Francois-de-Paul
06300 Nice


Verkehrsbezeichnung: Natives Olivenöl extra


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 3768 kJ /900 kcal

Fett: 99.8 g

Davon gesättigte Fettsäuren: 15.1 g

Kohlenhydrate: 0 g

davon Zucker: 0 g

Ballaststoffe: 0 g

Eiweiß: 0 g

Salz: 0 g

26,90 *
1 l = 53,80 €

Auf Lager
innerhalb 10 Tagen lieferbar

Artikel-Nr.: 15070354

Focaccine nach Pizzaart

Knackige, quadratische Cracker zum Knabbern. Sehr beliebter, typisch mediterraner Geschmack nach Oregano, Tomaten und Olivenöl. Passt immer und überall. Inhalt 200 g. Lagertemperatur: 15 - 18 °C. Aufbewahrung: kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.


Zutaten: Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Tomaten 3,90%, natives Olivenöl extra, Salz, Bierhefe, Weizenmalz, Oregano 0,40%, Zwiebeln, kann Spuren von Milch und Sesam enthalten

fett: potentiell allergene Substanz


Verantw. Lebensmittelunternehmer
Bontà Lucane s.r.l.
Via Primo Maggio, 26
(Angolo delle arti)
75100 Matera (MT)


Verkehrsbezeichnung: Salzgebäck mit Tomate & Oregano


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 1884 kJ / 452 kcal
Fett: 15.7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3.7 g
Kohlenhydrate: 72.3 g
davon Zucker: 3.7 g
Ballaststoffe: 3.5 g
Eiweiß: 9.7 g
Salz: 2.7 g

2,90 *
100 g = 1,45 €

Auf Lager
innerhalb 10 Tagen lieferbar

Artikel-Nr.: 15090301

Morelli – Fettuccine mit Oliven

In dem seit fünf Generationen bestehenden Familienbetrieb wird Pasta noch auf traditionelle Weise hergestellt. Künstliche Farbstoffe werden ebenso wie Konservierungsstoffe vermieden. Ein Geheimnis des guten Geschmacks dieser Nudeln ist die Verwenung des Weizenkeims. Dieser ist reich an Vitamin E und D sowie an Proteinen. Die grünen 5 mm breiten Bandnudeln schmecken wunderbar nach Oliven. Probieren Sie eine Puttanesca-Variante mit diesen Nudeln. Sie werden begeistert sein. Inhalt: 250 g. Lagertemperatur > 18 °C. Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen.


Zutaten: Hartweizengrieß, Weizenkeime, zerkleinerte grüne Oliven, Spinatpulver, Kräuter; kann Spuren von Gluten, Getreide, Ei, Fisch und Weichtieren enthalten

fett: potentiell allergene Substanz


Verantw. Lebensmittelunternehmer
Pastificio Morelli 1860 s.r.l.
Via San Francesco, 8
56020 San Romano (PI)


Verkehrsbezeichnung: Nudeln aus Hartweizengrieß mit Weizenkeimen und Oliven

5,20 *
100 g = 2,08 €

Auf Lager
innerhalb 10 Tagen lieferbar