Italienisches Apero-Set

Italienisches Apéro-Set

Das süße Nichtstun beginnt mit einer Auszeit vom Alltag. Das gelingt besonders schön, wenn wir den Feierabend in kleiner Runde mit Freunden einläuten. Dazu ein paar Knabbereien und einen Aperitif wie Wein, Sekt oder Bier genossen – perfetto!

Inhalt

Focaccine mit schwarzen Oliven

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Knusprige Gebäckstücke, hergestellt mit nativem Olivenöl extra und kleinen Stücken von getrockneten Oliven {5%}. Zum Wein, zum Dippen oder einfach nur so zum Knabbern. Besonders lecker, gibt man Pesto oder Cremes auf die Cracker. Inhalt 200 g.

Zutaten: Weizenmehl, Sonnenblumenöl, schwarze Oliven 3%, natives Olivenöl extra, Salz, Bierhefe, Weizenmalz, Aroma, kann Spuren von Milch und Sesam enthalten

Focaccine nach Pizzaart

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Knackige, quadratische Cracker zum Knabbern. Sehr beliebter, typisch mediterraner Geschmack nach Oregano, Tomaten und Olivenöl. Diese Kabberei passt immer und überall. Inhalt: 200 g.

Zutaten: Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Tomaten 3,90%, natives Olivenöl extra, Salz, Bierhefe, Weizenmalz, Oregano 0,40%, Zwiebeln, kann Spuren von Milch und Sesam enthalten

Sardinen in Tomatensauce aus Italien

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Die Fischerfamilie Sepe selbst entwickelte die Tomatensauce für diese Sardinenspezialität. Die Fische kommen direkt von den Booten in die Fabrik. Gefischt wird vor der Küste Roms, bei Anzio. Dort befindet sich auch Pollastrini seit 1889. Inhalt: 100 g Dose. Abtropfgewicht: 70g

Zutaten: Sardellen, Tomantensauce, Olivenöl, natürliche Aromen, Gewürze, Salz

Kapernäpfel in Weißwein

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Die Früchte des Kapernstrauchs sind äußerst praktisch. Wie Kirschen hält man sie am Stiel. Diese Kapernäpfel sind in Wein aus der Proseccotraube eingelegt und haben einen delikaten, mild-süßlichen Geschmack, gepaart mit der leichten Herbheit der Kaper. Inhalt: 180 g · Glas. Abtropfgewicht: 94 g.

Zutaten: Kapernäpfel 52%, Perlwein aus der Proseccotraube 23%, Weißweinessig, Zucker, Meersalz, Säureregulator: Citronensäure, enthält Sulfite

Borettane-Zwiebeln in Balsamessig

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Kleine flache Zwiebeln in Balsamessig, die die dunkle Farbe und auch die Säure des Aceto balsamico di Modena annehmen. Süß-sauer im Geschmack. Inhalt: 300 g · Glas. Abtropfgewicht: 180 g

Zutaten: Borettane Zwiebeln, Balsamessig 11% (Traubenmost, Weinessig, Farbstoff: E140d, Antioxidationsmittel: E220), Wasser, Weinessig, Zucker, Salz, Sonnenblumenöl, Olivenöl, Antioxidationsmittel: E220, enthält Sulfite

Gegrillte Champignons in Olivenöl

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Die kleinen Champignons sind handgeputzt und leicht gegrillt. Ihr zarter, natürlicher Geschmack wird dadurch noch einmal intensiviert. Sie sind nicht nur ein milder Kontrapunkt auf der Antipastiplatte, sondern schmecken auch zu Aufschnitt, jungen Käsen und Eierspeisen. Inhalt: 180 g · Glas.

Zutaten: Champignons (Agaricus Bisporus) 60%, Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, Weißweinessig (enthält Sulfite), Meersalz, Petersilie, Knoblauch, Rosa Pfeffer, Säureregulator: Citronensäure

Steinpilzcreme

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Frische Steinpilze {80 %}, nur mit Sonnenblumenöl, Zucker, Salz und Knoblauch zu einer feinen, aromatischen Creme verarbeitet. Sehr intensiver Geschmack. Für Nudeln, Crostini und als Beilage zu Braten, Bollito misto und Kalbsschnitzel. Inhalt: 80 g.

Zutaten: Steinpilze, Olivenöl, Zucker, Kochsalz, Knoblauch