Artikel-Nr.: 19010349

Verschenkt, was gute Laune macht! 

Dosenfisch de luxe-Set

Wer seine Lieblingsmenschen mit etwas ganz Besonderem beschenken will, der sucht am besten bei Chateau et Chocolat nach den passenden Kleinigkeiten. Hier wird Wert auf Qualität und Geschmack gelegt, damit ihr eure Lieben auch wirklich glücklich machen könnt. Wer sich schon etwas Feines nach Hause bestellen will, der ist bestens mit diesem Set für Sardinenfans beraten: bestehend aus den feinen Jahrgangs- und Ölsardinen aus Italien. 


2x Jahrgangssardinen in Olivenöl

Sardine in olio d'ilva MillesimateJahrgangssardinen sind begehrte Delikatessen. Vom Jahrgang 2019 hat Pollastrini Dosen zurückgelegt. Die Sardinen sind besonders fett und werden ausschließlich im September und November gefischt. Sie sind einfach in Olivenöl eingelegt. Man sollte nicht vergessen, die Dosen ab und zu zu wenden, damit das Öl das Fischfleisch gleichmäßig durchtränkt. Konsistenz und Geschmack wandeln sich. Inhalt: 100 g Dose. Abtropfgewicht: 70g. Nach dem Öffnen kühl lagern und zügig verbrauchen.


2x Filets vom weißen Thunfisch in Olivenöl

Saftige, zarte Fleischstücke vom weißen Thunfisch werden sorgfältig von Hand mit Olivenöl in die Dosen gefüllt. Ideal auf einer Scheibe geröstetem Baguette als Tapa und dazu noch einen knackfrischen Salat. Mit einem Gläschen Wein servieren - fertig ist der schnelle Genuss! So kann man einen Abend wie in den angesagten Tapasbars dieser Welt zu Hause genießen!


1x Makrelenfilets in Olivenöl

Makrelen werden zu den Thunfischartigen gezählt. Bekannt wurde die Makrele in Süddeutschland als sogenannter Steckerlfisch, der über Holzkohle gegrillt wird. Makrelen besitzen ein sehr aromatisches Fleisch und eien hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren. Die Filets werden frisch verarbeitet und mit Olivenöl abgefüllt, so bleibt ihr charakteristischer Geschmack erhalten. Die zarten Fischfilets können zusammen mit Gemüse oder auf geröstetem Brot serviert werden.


Weinempfehlungen (nicht im Paket enthalten): Sherry Fino, Picpoul de Pinet AOPValdelagunde Verdejo D.O. Rueda

41,40 *

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Zubehör

Artikel-Nr.: 10010523

Mas des Mas Picpoul de Pinet AOP
Domaines Paul Mas

Empfohlen in der Ausgabe Mediterraner Sommer des Onlinemagazins Aromenspiele. Würzig- mineralisch wirkender und zugleich fruchtbetonter Picpoul mit Aromen von Heu, Limette, Vanille, Melone und herber Ananas. Die frische Säure gestaltet einen sehr zugänglichen Picpoul de Pinet mit typisch maritinem Schmelz. 13,00 vol.%. Inhalt: 0,75 l. Enthält Sulfite.

Rebsorte: Picpoul de pinet 100%

Genusstipp: Zu fangfrischen Fischvariationen, gebraten in Olivenöl mit schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern. Trinktemperatur: 10-12°C.

Säure: 3,6 g/l
Restzucker: 0,7 g/l
Ausbau: Edelstahl
Verschluss: Presskork


Verantw. Lebensmittelunternehmer
Les Domaines Paul Mas
Domaine de Nicole, Route de Villeveyrac
34530 Montagnac
Frankreich

10,10 *
1 l = 13,47 €

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Artikel-Nr.: 10010411

Valdelagunde Verdejo D.O. Rueda
Bodegas Pedro Escudero

Rueda steht für die Sorte Verdejo und zu der gehört diese frische, kräutrige Note in der Nase. Da findet man Heunoten, Fenchel, Anis und wie bei diesem Wein einen Touch an tropischen Früchten am Gaumen. Verdejo zeigt in seiner Leichtigkeit durchaus Struktur und spürbare Säure. Frisch und leicht zu trinken. 12,5 vol.%. Inhalt: 0,75 l. Enthält Sulfite.

Rebsorte: 100% Verdejo

Genusstipp: Unkompliziert zu trinkender Wein für die Tage auf der Terrasse. Zum Aperitif, als Solist, zu leichten Sommergerichten. Zur leichten mediterranen Küche wie Meeresfrüchte oder Grillgemüse macht er eine ausgezeichnete Figur. Trinktemperatur: 6-8°C.

Säure: 5,5 g/l
Restzucker: 3,6 g/l
Ausbau: Edelstahl

Information: Neue Ausstattung ab Jahrgang 2019
Säure: 5,6 g/l
Restzucker: 3,8 g/l
Ausbau: Edelstahl


Weingutbeschreibung: Die Familie Escudero ist seit einigen Generationen im Weindorf La Seca mit dem Weinbau verbunden. Nicht ohne Grund bezeichnet man La Seca als das Herz der Region Rueda, weil hier die ältesten Weinberge auf den typischen, mit großen Kiesbrocken bedeckten Böden, auf kalkhaltigem Ton im Untergrund, zu finden sind. Die Escuderos besitzen 32 Hektar eigene Weinberge, teilweise 40 bis 50 Jahre alt, auf diesem besonderen Terroir. Sie sind Weinbauern aus Passion und haben immer an ihr Land, ihre Weinberge und ihre eigenen Trauben geglaubt. Pedro Escudero hat einen großen Teil seines Lebens in seinem „Pago de Fuente Elvira“ verbracht, Reben geschnitten, den Boden bearbeitet und die Früchte seiner Arbeit geerntet. Im Jahr 2002 entschied er sich zusammen mit seiner Frau Paula, ein eigenes Weingut zu gründen und eigene Weinmarken abzufüllen. So entstand die hochmoderne, bestens temperaturkontrollierte Kellerei, in der heute die Trauben verarbeitet werden. Dabei dachte Pedro auch an die nächste Generation mit Pablo, Diego und María, die mittlerweile in der Bodega engagiert sind. Bei den regelmäßig sehr gut bewerteten Weinen dieses aufstrebenden Weinguts handelt es sich um typische, hervorragend kräuterfrische Verdejos mit leicht exotischer Frucht aus aromabetonendem Stahltankausbau, die von der Rebe bis zur Abfüllung grundsätzlich im eigenen Weingut erzeugt wurden.


Verantw. Lebensmittelunternehmer
Bodegas Pedro Escudero, S.L.
www.pedroescuderoviticultor.com
Ctra. Pozaldez, sn
47491 La Seca (Valladolid)
Spanien

8,10 *
1 l = 10,80 €

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