Luna Grillo DOC Sicilia

Luna Grillo DOC Sicilia

Die alteingesessene Rebsorte Grillo hat sich mittlerweile zur Ikone in Sizilien entwickelt und gehört zu den Bestsellern im Hause Vaccaro. Die Trauben finden für ihr Wachstum in Salaparuta ideale Voraussetzungen: Eine süd-östliche Hangneigung, Höhenlagen von 450 m. ü. NN sowie skelettreiche und kalkhaltige Böden mit gesunder Humusauflage. Reichlich Sonnenlicht und förderliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht erschaffen Weine mit echter Persönlichkeit. Frische, fruchtige und blumige Noten vereinen sich mit Aromen von gelber Frucht, Grapefruit, Zitrone, Birne und etwas Mandel. Ein Wein mit lebendiger Säurestruktur und runder Textur. 12,50 vol.%. Inhalt: 0,75 l. Enthält Sulfite.

Rebsorte: 100% Grillo

Genusstipp: Mit seinem ausgewogenen Körper eignet er sich als optimaler Begleiter zu Fisch- und Gemüsegerichten aus der mediterranen und levantinischen Küche. Trinktemperatur: 10-12°C.

Säure: 5,8 g/l
Restzucker: 4,0 g/l
Ausbau: Edelstahl
Verschluss: Naturkork

Verantw. Lebensmittelunternehmer
Vini Vaccaro
91020 Salaparuta,
Free municipal consortium of Trapani,
​Italien