Cassisessig
Mehr Informationen
Der dickflüssige Essig ist eine wohl balancierte Mischung von Weinessig und Fruchtmark. Er würzt dunkle Saucen, Käsegerichte und Wintersalate. Aber auch im Sommer, wenn man Salate mit Früchten zubereitet, ist dieser Cassis-Essig wunderbar! Inhalt: 200 ml. Lagertemperatur bis max. 25 °C. Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme schützen, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, innerhalb von 3 Monaten verbrauchen. Enthält Sulfite.
Zutaten: Essig, schwarze Johannisbeere-Mark, Zucker, Geliermittel: Pektin
Kürbiskernöl
Mehr Informationen
Hergestellt im Herzen der Steiermark, werden die Kürbiskerne nach dem Rösten in einem mechanischem Verfahren gemahlen. Das Ergebnis ist ein vollaromatisches Öl, das nicht nur Kürbissuppen oder herbstliche Salate verfeinert, sondern durchaus auch einen Schuss Raffinesse über Vanilleeis beisteuert. Inhalt: 250 ml. Lagertemperatur: 15 - 20 °C. Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme schützen.
Rezept: Herbstsalat mit Sesamkürbis und Parmesancräckern