Weiche Salzkaramell-Bonbons
In der Bretagne liebt man gesalzene Butter und süße Sachen. Kein Wunder also, dass, man hier auf die Idee kam, köstliche Karamellbonbons mit viel guter Butter und Meersalz aus Guérande herzustellen. Im Maison d'Armorine werden die Karamellbonbons heute immer noch auf die traditionelle Weise in Kupferkesseln produziert. Eine hübsche Idee ist das Kartondisplay im Retrolook, in dem die ca. 200 Karamellbonbons angeboten werden. Inhalt: ca. 200 Stck (1000 g).
Zutaten: Glukosesirup, Zucker, gezuckerte Kondensmilch, Butter (10%), Milchpulver, Meersalz aus der Guérande (0,8%), Fleur de sel aus der Guérande (0,3%)
fett: potentiell allergene Substanz
Verantw. Lebensmittelunternehmer
La Maison d'Armorine sarl
BP 96
5 Boulevard Chanard
56170 Quiberon
Verkehrsbezeichnung: Weiche Salzkaramellbonbons
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 1.761 kJ/418 kcal
Fett: 12.5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 7 g
Kohlenhydrate: 72 g
davon Zucker: 47.4 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 4.3 g
Salz: 0.43 g
