Artikel-Nr.: 15140511

Moutarde de Dijon, grobkörnig, im Steintopf

Fallot, Frankreich

Dijon-Senf im nostalgischen Steinguttopf, der eine optimale Konservierung und den Erhalt der charakteristischen Schärfe garantiert. Aus der letzten Granitstein-Senfmühle in der Bourgogne. Grobkörnig nach alter Art, zum Einreiben von Braten {sogenannter Rotisseur-Senf}. Auch zum Marinieren und für Vinaigretten. Inhalt: 250 g. Lagertemperatur > 18 °C. Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen.


Zutaten: Wasser, Senfkörner, Weißwein, (enthält Sulfite), Branntweinessig, Salz, Senfschoten, Zucker, Gewürze

fett: potentiell allergene Substanz


Verantw. Lebensmittelunternehmer
Ets. Fallot s.a.r.l.
31, rue Faubourg Bretonniere
21200 Beaune


Verkehrsbezeichnung: Dijon-Senf grobkörnig, scharf


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 619 kJ / 149 kcal
Fett: 11 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0.8 g
Kohlenhydrate: 3.6 g
davon Zucker: 2.1 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 7.2 g
Salz: 6 g

11,90 *
100 g = 4,76 €

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Zubehör

Artikel-Nr.: 15140516

Senf mit Pinot Noir (105g)

Moutarde au Pinot Noir
Fallot, Frankreich

Grobkörniger Senf mit gutem Biss und rundem weinigen Geschmack. Er eignet sich hervorragend für Grillfleisch, sowohl dunklem als auch hellem. Dieser Senf besitzt nur eine mäßige Schärfe und ein tiefes Aroma. Inhalt: 105 g. Lagertemperatur > 18 °C. Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.


Zutaten: Traubenmost, (enthält Sulfite), Wasser, Senfkörner, Essig, Rotkohl, natürliches Rotweinaroma, (enthält Sulfite), Salz, Pinot Noir Wein, (enthält Sulfite), Zucker, Gewürze

fett: potentiell allergene Substanz


Verantw. Lebensmittelunternehmer
Ets. Fallot s.a.r.l.
31, rue Faubourg Bretonniere
21200 Beaune


Verkehrsbezeichnung: Dijon-Senfzubereitung Pinot Noir Rotwein


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 897 kJ / 213 kcal

Fett: 7.1 g

Davon gesättigte Fettsäuren: 0.8 g

Kohlenhydrate: 32 g

davon Zucker: 18 g

Ballaststoffe: 0 g

Eiweiß: 5.5 g

Salz: 4 g

5,90 *
100 mg = 5,62 €

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Artikel-Nr.: 15140514

Senf mit Piment d'Espelette (105 g)

Moutarde au Piment d'Espelette
Fallot, Frankreich

Ein herrlich scharfer, würziger Senf mit Püree von Piment d'Espelette. Er schmeckt zu Bratwürsten, in Marinaden und Saucen. Die Schärfe des Piment d'Espelette besitzt eine schöne Fruchtigkeit. Inhalt: 105 g. Lagertemperatur > 18 °C. Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.


Zutaten: Wasser, Senfkörner, Weißwein, (enthält Sulfite), Püree von Chili von Espelette, (Chili, Weissweinessig, Salz), Essig, Salz, Antioxidationsmittel: E224, Säeurungsmittel: E330, Gewürze

fett: potentiell allergene Substanz


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Ets. Fallot s.a.r.l.
31, rue Faubourg Bretonniere
21200 Beaune


Verkehrsbezeichnung: Dijon-Senfzubereitung mit Chili


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 568 kJ / 137 kcal

Fett: 9.8 g

Davon gesättigte Fettsäuren: 0.5 g

Kohlenhydrate: 3 g

davon Zucker: 3 g

Ballaststoffe: 0 g

Eiweiß: 6 g

Salz: 5.6 g

5,90 *
100 g = 5,62 €

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Artikel-Nr.: 15140513

Dijon-Senf mit Cassis aromatisiert

Moutarde de Dijon mit Cassis
Fallot, Frankreich

Natürlich aromatisierte Dijon-Senfspezialität für den Einsatz in der kreativen Küche: Kombination von Schärfe, grobkörnigem Senf und fruchtiger Note durch schwarzen Johannisbeer-Likör. Zur Beize von Wildspezialitäten und dunklem Fleisch. Inhalt: 205 g. Lagertemperatur > 18 °C. Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen


Zutaten: Wasser, Senfkörner, Weißwein, (enthält Sulfite), Branntweinessig, schwarzer Johannisbeerlikör, (schwarze Johannisbeere, Zucker, Alkohol), Salz, natürliches Aroma aus schwarzen Johanisbeeren, Senfschale, Farbstoff: Koschenille Karmin, Zucker

fett: potentiell allergene Substanz


Verantw. Lebensmittelunternehmer
Ets. Fallot s.a.r.l.
31, rue Faubourg Bretonniere
21200 Beaune


Verkehrsbezeichnung: Dijon-Senfzubereitung mit schwarzen Johannisbeeren


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 676 kJ / 162 kcal

Fett: 11 g

Davon gesättigte Fettsäuren: 0.6 g

Kohlenhydrate: 4.6 g

davon Zucker: 4.6 g

Ballaststoffe: 0 g

Eiweiß: 7.4 g

Salz: 5.1 g

6,50 *
100 g = 3,17 €

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