Pinot Grigio DOC Collio
Die sanfte Hügellandschaft des Collio DOC war einst vom Meeresspiegel überflutet. Die Lage zeigt sich abwechslungsreich mit Sand- und Tonsilikaten. Eine strohgelbe Farbe mit leichten kupferfarbenen Reflexen. In der Nase duftet es intensiv und komplex mit einem Hauch von reifen Birnen und wilden Blumen, die zu einer leichten letzten Note von Brotkruste führen. Am Gaumen fein, vollmundig, harmonisch und offen mit guter aromatischer Nachhaltigkeit. 13,50 vol.%. Inhalt: 0,75 l. Enthält Sulfite.
Rebsorte: 100% Pinot Grigio
Genusstipp: Sehr gut zu Geflügelgerichten. Ein schöner Begleiter zu Pilz- und Wildgerichten, Raclette sowie zur Herbstküche mit Kürbis. Käseempfehlungen: Camembert. Trinktemperatur: 10-12°C.
Säure: 5,5 g/l
Restzucker: 2,0 g/l
Ausbau: Edelstahl
Verschluss: Naturkork
Verantw. Lebensmittelunternehmer
Tenuta Borgo Conventi
Strada della Colombara entrata,
Via Contessa Beretta, 13,
34072 Farra D'isonzo GO,
Italien
