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Ostern rückt näher - hier ist das perfekte Trostspender-Dessert!

29.03.2020| Es ist zum Verrückt werden! In den Supermärkten des Landes sind Mehl, H-Milch, Hefe, Nudeln, Klopapier und Küchenrollen Mangelware geworden. Das liegt an denen, die mehr als nötig zusammenraffen und unnötige Hamsterkäufe machen. Der normal denkende Mensch ist in der Zwickmühle: Einerseits soll man wegen der Covid-19-Pandemie unnötige Gänge nach draußen vermeiden, auf der anderen Seite muss man jeden Tag in mehreren Supermärkten sein Glück versuchen, um an seine Dinge des täglichen Bedarfs zu kommen. Deshalb an dieser Stelle ebenfalls noch einmal der dringende Appell: LASST DIE HAMSTERKÄUFE!

Jetzt rückt das Osterfest näher. Doch dieses Jahr wird es als Familienfest flachfallen, wenn man nicht gemeinsam unter einem Dach lebt. Social distancing und Ausgangsbeschränkungen sorgen dafür, dass ich meine Eltern nicht persönlich an Ostern sehen kann. Wer sich etwas trösten möchte, diese bedrückenden Zeiten zu überstehen, kann sich dieses >>> HIMBEER-TIRAMISU machen. Ich denke, diese Zutaten bekommt man noch in den Supermärkten – und bei mir im Onlineshop – denn meine Löffelbiskuits sind die berühmten, französischen Biscuit Rose.

Was ihr also besorgen oder bereits zu Hause haben solltet, ist: eine Tüte TK-Himbeeren, Löffelbiskuit (oder ihr unterstützt mich mit dem Kauf der Biscuit Rose und einer Flasche Devaux Champagner), 1 Flasche Rosé-Champagner, Puderzucker, Creme de Cassis (alkoholischer Likör aus Schwarzen Johannisbeeren), 2 Becher Mascarpone, 1 Becher Crème fraîche, 1 Becher Sahne   >>> HIER gehts zum Rezept

Himbeer-Tiramisu


Lust auf Schmökern in meinen Genuss-Magazinen?

28.03.2020| Die vormals blätterbaren AROMENSPIELE-Onlinemagazine haben eine eigene Webseite bekommen. Hier kann weiterhin nach Lust und Laune nach Rezepten, Weinempfehlungen und interessanten Geschichten gestöbert werden. Ein kleiner Tipp: Wer auf Google folgendermaßen sucht, wird im Magazin schnell fündig. Ein Beispiel: Ins Suchfeld "aromenspiele, spargelrezepte" eingeben, dann seid ihr ruckzuck auf der entsprechenden Seite.

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Über diesen Link HIER gelangt Ihr auch direkt zu den Spargel-Rezepten im Magazin. Viel Spaß beim Entdecken, Nachkochen und Genießen! Tipps für die passenden Weine, Gewürze, Öle und alles, was man zum gelungenen Kochen so braucht, findet Ihr natürlich hier im Onlineshop von Chateau et Chocolat

Spargel-Rezepte


Cocooning in Zeiten von Corona und Homeoffice

18.03.2020| Die Welt steht still. Und die Menschen müssen gerade auf unfreiwillige Weise erleben, was es heißt, ihr gewohntes Leben nicht mehr einfach so fortsetzen zu können. Die rasante Verbreitung des Virus zwingt uns dazu, aus Rücksicht auf die ganze Gesellschaft, soziale Kontakte und Geselligkeit einzustellen. Für viele Selbstständige wird das in einer finanziellen Katastrophe enden. Ganze Branchen stehen vor dem Aus. Gastronomie, Hotellerie, Restaurants, Künstler, Inhaber von nicht systemrelevanten Geschäften wie Floristen, Fitnessstudios, Eisdielen etc. bangen um ihre Existenz.

Diejenigen von uns, die Homeoffice nutzen können, haben es dabei eigentlich irgendwie gut getroffen. Wir können arbeiten. Oder wie in meinem Fall: Ich könnte noch arbeiten, wenn mir nicht gerade die Aufträge meiner Kunden ausbleiben würden. Doch die wissen selbst nicht so genau, wie es in den kommenden Wochen oder gar Monaten weitergehen wird. Besonnen zu reagieren ist daher das Beste, was wir alle tun können. Und zu Hause bleiben, wann immer es geht. Dann stehen die Chancen für uns alle besser, möglichst schnell zurück in ein geregeltes Leben zu gelangen.

In der Zwischenzeit müssen wir es uns daheim gemütlich machen. Solange niemand unter Quarantäne gestellt ist, dürfen der Balkon und die Terrasse genutzt werden. Nicht, um dann alle Nachbarn einzuladen, aber um es sich bei diesem wunderbaren Wetter gut gehen zu lassen. Selbst wenn die Zeiten hart werden, auf den kleinen Luxus exzellenter Produkte sollte niemand von uns verzichten! Bleibt gesund und deckt Euch vor Ostern noch mit den Dingen ein, die für ein schönes und genussvolles Fest benötigt werden.

Ich freue mich, wenn Ihr bei mir auch ein bisschen einkauft. Zeit ist jetzt ausreichend vorhanden, um sich in aller Ruhe im Onlineshop umzusehen.


Das Wein & Käse-Spezial

Auf der Webseite der AROMENSPIELE finden Wein- und Käsefans eine Menge Wissenswertes über Wein und Käse sowie über deren Kombinationen. Die Webseite bietet in Zukunft wesentlich ausführlichere Informationen, Rezepttipps und Weinempfehlungen als das bis dato noch blätterbare Magazin. Schaut doch mal rein! WEIN & KÄSE-SPEZIAL

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Jahrgangssardinen – Label Rouge Sardinen – Fischkonserven

An den Mittelmeerküsten sind fangfrischer Fisch und Meeresfrüchte jederzeit verfügbar. Sie liefern hochwertiges, leicht verdauliches Eiweiß, das den Körper nicht belastet. Und wie sieht das mit Dosenfisch aus? Galten Fischkonserven bei uns noch vor einigen Jahren als unschick und billig, haben sie sich heute in Feinschmeckerkreisen längst als Delikatesse durchgesetzt. Vor allem Jahrgangssardinen erleben gerade einen Boom. Das liegt daran, dass fangfrischer Fisch in Dosen viel länger haltbar gemacht werden kann und seinen guten Geschmack nicht verliert. Einfach einmal selbst ausprobieren. Serviert den Fisch am besten in der geöffneten Dose mit einem grünen Salat und frischem Brot – ganz so, wie in der hippen Sardinen Bar in Berlin. Schaut Euch doch gleich mal um, welche köstlichen >>> Fischprodukte bei CHATEAU et CHOCOLAT im Shop verfügbar sind!

JAHRGANGSSARDINEN in Olivenöl

Jacques Gonidec produziert in der Bretagne Dosenfisch von hoher Qualität! In der Familie wurde der Beruf des Konservenmachers von Generation zu Generation weitergegeben. Hier, in der letzten Konservenfabrik in Concarneau, stehen Qualität und Frische an erster Stelle aller Produktionsschritte. Nur die besten Fische werden für die Jahrgangssardinen ausgewählt, die, einzeln und nicht zu eng, von Hand in die Dosen gelegt werden. Anschließend werden sie mit reichlich kalt gepresstem Olivenöl übergossen, das nach und nach gut in den ganzen Fisch einzieht. Das ist auch der Grund, weshalb man sogar empfiehlt, die Dosen wenigstens fünf Jahre zu lagern und dabei zwei Mal im Jahr zu wenden. Der Fisch wird dabei noch mürber, feiner und vielschichtiger im Geschmack. Tipp: Ganz puristisch, bei Zimmertemperatur, nur mit frischem Brot und einem lecker angemachten grünem Salat serviert, eine delikate Alternative zum Wurstbrot ! >>> Mehr Informationen

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LABEL ROUGE SARDINEN in Olivenöl mit Zitrone

Saint Gilles Croix de Vie ist mit mehr als jährlich 2000 Tonnen gefangener Sardinen, einer der größten Sardinenhäfen Frankreichs. Und als einiger Hafen hat er die Auszeichnung "Site Remarquable du Goût" für die dort gefangenen Sardinen verliehen. Die Fangemthode erfolgt mittels pelagischem Schleppnetzen im Sinne der nachhaltigen Fischerei MSC. Alle Label Rouge Sardinen stammen aus kontrollierter Herkunft und aus exklusiven Fängen in Saint Gilles Croix de Vie. Sie werden auf traditionelle Art und Weise hergestellt und konserviert, wobei sie vier Monate lang in der Dose vor dem Verkauf reifen. Zu einem frischen Blattsalat mit Knoblauchbaguette serviert ganz großes Gaumenkino! Aber auch für ein Pastarzept aus der Cucina Povera anstelle frischer Sardinen bestens geeignet. >>>Mehr Informationen

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CASANIS - ab sofort im Onlineshop bestellbar!

Kein mediterraner Sommer ohne Pastis. Zur Bestellung >>> Casanis in der 1-Liter-Flasche

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Das große Wein & Käse Spezial ist online!

Darauf könnt Ihr schon gespannt sein. Am besten zum >>> Aromenspiele-Newsletter anmelden und keine Ausgabe mehr verpassen!

WEIN & KÄSE GENUSS – Entdecke >>> hier <<< die Zutaten für einen gelungenen Abend

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Musestunden zur Mittagszeit im Castillo von Canena

Wärmende Sonnenstrahlen im Gesicht, perfekt temperierter Wein im Glas, leckere Kleinigkeiten auf dem Tisch und dazu herrlich erfrischende Gespräche über Gott und die Welt. Das Leben hat so viele wunderbare Seiten, weiß man nur, jeden Moment zu genießen.

Euch habe ich Isabels Rezept für einen >>> Orangen-Stockfisch-Salat mitgebracht, denn der ist im Sommer wirklich sehr lecker!

Orangen-Stockfisch-Salat


SOMMERLICHER GARNELEN-COCKTAIL IM MOJITO-STYLE

Dieses Rezept will ich Euch gerne verraten, da man seine Gäste damit wirklich überraschen kann. Rosa und ich teilen die Einstellung, dass man sich auf wenige, aber beste Zutaten konzentrieren soll, will man etwas Besonderes zubereiten. Dieser "Cocktail" kommt mit gerade einmal sechs Zutaten aus und schmeckt großartig! Rosa hat mir erzählt, dass Sie diesen das erste Mal in einem Restaurant, das Placido Domingo gehört, kredenzt bekommen hat, und so begeistert davon war, dass Sie um das Rezept gebeten hat. >>> Zum Rezept Garnelen-Cocktail im Mojito-Style

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Die Schokoladensaison beginnt!

Ab sofort können im Onlineshop wieder viele köstliche Schokoladen, leckere Kekse und Kuchen sowie verführerisch süße Schokoladencremes bestellt werden! Schauen Sie sich doch mal hier vorbei >>> Süßes, Geback, Aufstriche, Bonbons  die köstlichen Nugatnascherein für die Osternester und Valentinstags-Überraschungen sind ab sofort bestellbar.


Lust auf Fischspezialitäten aus Spanien?

Don Gastronom, das 1966 gegründete Familenunternehmen in der Ria de Arousa, steht für frische und erlesene Meeresfrüchte.In den fischkonserven und Produkten mit Meeresfrüchten stecken die Erfahrung und das Know-how von drei Generationen. Die Kombination mit köstlichen Saucen und Dressing machen diese Produkte zu etwas ganz besonderem. >>> im Shop ansehen

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DSGVO & DATENSCHUTZ

Sehr geehrte Kunden!

Mit 25. Mai 2018 tritt die neue Datenschutzgrundverordnung (DSGVO) als EU Richtlinie in Kraft.
Dies nehmen ich zum Anlass, Sie über den Schutz Ihrer personenbezogenen Daten sowie über Ihre Betroffenenrechte im Zusammenhang mit dem Erhalt meiner Newsletter zu informieren.

Bei Rückfragen melden Sie sich bitte jederzeit bei mir.


Betroffenenrechte für Newsletter-Empfänger

Der Schutz Ihrer Daten ist mir sehr wichtig und so versteht es sich von selbst, dass ich die personenbezogenen Informationen, die ich im Zuge des Newsletter-Versands verarbeite, nicht an Dritte weitergebe. Sie können jederzeit von Ihrem Recht auf Berichtigung (Aktualisierung), Auskunft oder Löschung Ihrer Daten Gebrauch machen. Senden Sie uns dazu einfach eine E-Mail mit Ihrem konkreten Anliegen an: Dorit Schmitt

Was ändert sich für Sie?

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Datenschutzerklärung

Nähere Details zum Datenschutz entnehmen Sie bitte der >>> Datenschutzerklärung auf meiner Webseite


Liebe Onlineshop-Kunden,

eine Zertifizierungspflicht für Präsenzhändler, die auch Bioprodukte (z.B. Biowein) verkaufen, gibt es schon lange. Unklar war bisher, ob das auch für reine Onlinehändler gilt.

Das ist seit dem 12. Oktober vom Europäischen Gerichtshof (Az. RS C 289/16) entschieden. Auch reine Onlinehändler müssen sich zertifizieren lassen.

Das stellt für mich als Einzelkämpferin einen zu hohen finanziellen und organisatorischen Aufwand dar und ich werde aus diesem Grund leider keine "bio-zertifizierten" Produkte mehr in meinem Shop anbieten und verkaufen können.

Mit besten Grüßen,

Ihre Dorit Schmitt

P.S.: Ich werde selbstverständlich weiterhin nur nach qualitativ hochwertigen Produkten suchen, die es Wert sind, hier in meinem Shop angeboten zu werden.

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