Linguine mit Trüffeln

Linguine mit Trüffeln

Campofilone Eiernudeln - Made in Italy. Diese Pasta wird nach einem überlieferten Rezept hergestellt, so wie sie im Dorf von den Frauen schon immer hergestellt wurden. Nur die besten Zutaten von bester Qualität werden verarbeitet, wie Hartweizen aus der Region Marche, der für seinen hohen Proteingehalt charakteristsch ist. Außerdem kommen nur Eier von freilaufenden Hennen in Frage, die rein pflanzliches, gentechnikfreies Futter bekommen, was den Nudeln diese schöne Farbe vereiht. 2009 bekam das Unternehmen deshalb den "Golden Egg Award". Diese Trüffelnudeln lassen sich für festliche Pastarezepte einsetzen. Zusammen mit ein paar Hobelspänen vom echten Trüffel – oder etwas Trüffelöl – sind sie die perfekte Beilage zu einem Filetsteak. Aber auch eine Sahnesauce mit Salsicce steht diesen Linguine wunderbar. Und selbstverständlich sind diese Pasta auch vegetarisch zubereitet ein Gedicht. Inhalt: 250 g. Lagertemperatur > 18 °C. Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen.