Gelbflossen-Thunfisch in Olivenöl

Der Gelbflossen-Thunfisch wird auf hoher See gefangen. Sein rosa Fleisch ist im Geschmack besonders intensiv. Nur die besten Exemplare werden nach dem Fang ausgelesen, in frischem Zustand verarbeitet und per Hand eingelegt. Lagertemperatur: max. 24 °C. Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Inhalt: 120 g Dose

Zutaten: Gelbflossen-Thunfisch, Olivenöl, Salz

fett: potentiell allergene Substanz

Verantwortl. Lebensmittelhersteller
Olasagasti
già Salvatore Orlando & C. srl 
via E.Raggio, 10/11 sc. A
16124 Genova

Verkehrsbezeichnung: Thunfisch in Olivenöl

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Filets vom weißen Thunfisch in Olivenöl

Saftige, zarte Fleischstücke vom weißen Thunfisch werden sorgfältig von Hand mit Olivenöl in die Dosen gefüllt. Ideal auf einer Scheibe geröstetem Baguette als Tapa und dazu noch einen knackfrischen Salat. Mit einem Gläschen Wein servieren - fertig ist der schnelle Genuss! So kann man einen Abend wie in den angesagten Tapasbars dieser Welt zu Hause genießen! Inhalt: 115 g Dose, Abtropfgewicht: 81 g

Zutaten: Thunfischfilet, Olivenöl und Salz

fett: potentiell allergene Substan

Verantwortl. Lebensmittelhersteller
Don Gastronom Spain S.L.
C/Juan Ajuriaguerra, 4-9
48009 Bilbao, Vizcaya
Spanien

Verkehrsbezeichnung: Thunfischbauchfilet in Olivenöl

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 869 KJ / 208 kcal
Fett: 12 g
Davon gesättigte Fettsäuren: o.A.
Kohlenhydrate: 2.2 g
Davon Zucker: 2.2 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 1.5 g

Gelbflossenthunfisch in Olivenöl

Saftige, zarte Fleischstücke des Gelbflossenthunfischs werden sorgfältig von Hand mit Olivenöl in die Dosen gefüllt. Pur zu oder auf einer Scheibe geröstetem Baguette genossen. Mit einem Gläschen Wein servieren - fertig ist der schnelle Genuss! So kann man einen Abend wie in den angesagten Tapasbars dieser Welt zu Hause genießen! Inhalt: 115 g Dose, Abtropfgewicht: 81 g

Zutaten: Thunfisch, Olivenöl und Salz

fett: potentiell allergene Substan

Verantwortl. Lebensmittelhersteller
Don Gastronom Spain S.L.
C/Juan Ajuriaguerra, 4-9
48009 Bilbao, Vizcaya
Spanien

Verkehrsbezeichnung: Thunfisch in Olivenöl

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 869 KJ / 208 kcal
Fett: 12 g
Davon gesättigte Fettsäuren: o.A.
Kohlenhydrate: 2.2 g
Davon Zucker: 2.2 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 1.5 g

Oktopus mit Knoblauch

Keine Angst vor Oktopus! Das Fleisch des vor der Küste Galiziens gefangenen Oktopus zählt zu den besten der Welt. Eingelegt wird er nur mit Knoblauchscheiben und Salz in bestem Sonnenblumenöl. Servieren Sie ihn, in seinem Öl erhitzt, auf einer feinen Mousselin. Ein Gläschen Wein dazu - fertig ist der feine mediterrane Genuss! Inhalt: 115 g Dose, Abtropfgewicht: 72 g

Zutaten: Oktopus, Sonnenblumenöl, Knoblauch und Salz

fett: potentiell allergene Substan

Verantwortl. Lebensmittelhersteller
Don Gastronom Spain S.L.
C/Juan Ajuriaguerra, 4-9
48009 Bilbao, Vizcaya
Spanien

Verkehrsbezeichnung: Oktpopus mit Knoblauch

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 834 KJ / 200 kcal
Fett: 12.9 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 1.3 g
Kohlenhydrate: 0.1 g
Davon Zucker: 0.1 g
Eiweiß: 21 g
Salz: 1.86 g

Tintenfischstücke in eigener Tinte

Die ausgewählten Tintenfischtsücke werden in einem Sud mit der eigenen Kalmartinte gegart. Anschließend werden sie mit einer Sauce nach einem überlieferten hausgemachten Rezept eingelegt. Besonders beliebt ist Tintenfisch in den Tapasbars in Spanien. Hier können sie ein raffiniertes Pastagericht damit zaubern. EInfach den Inhalt der Dose unter frische Pasta mischen und kurz erwärmen. Ein Gläschen Wein dazu - fertig ist der feine mediterrane Genuss! Inhalt: 115 g Dose, Abtropfgewicht: 72 g

Zutaten: Kalmar, Sonnenblumenöl, Tomaten, Kalmartinte, Zwiebeln, Gewürze, Salz

fett: potentiell allergene Substan

Verantwortl. Lebensmittelhersteller
Don Gastronom Spain S.L.
C/Juan Ajuriaguerra, 4-9
48009 Bilbao, Vizcaya
Spanien

Verkehrsbezeichnung: Tintenfisch in eigener Tinte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 1036 KJ / 248 kcal
Fett: 20 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 7.2 g
Kohlenhydrate: 3 g
Davon Zucker: o.A.
Eiweiß: 25 g
Salz: 1.5 g

Kleine Sardinen in Olivenöl

Die kleinen Sardinen werden ausschließlich in der besten Saison gefischt, so wird gewährleistet, dass das Fleisch der jungen Fische schön zart ist und den besten Geschmack besitzt. Richtig köstlich schmecken die kleinen Sardinen auf einer dünnen Scheibe gerösteten Weißbrots mit etwas Rouille. Ein Gläschen Wein dazu - fertig ist der feine mediterrane Genuss! Inhalt: 115 g Dose, Abtropfgewicht: 84 g

Zutaten: Sardinen, Olivenöl, Salz

fett: potentiell allergene Substan

Verantwortl. Lebensmittelhersteller
Don Gastronom Spain S.L.
C/Juan Ajuriaguerra, 4-9
48009 Bilbao, Vizcaya
Spanien

Verkehrsbezeichnung: Sardinen in Olivenöl

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 932 KJ / 223 kcal
Fett: 15 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 3 g
Kohlenhydrate: o.A.
Davon Zucker: o.A.
Eiweiß: 22 g
Salz: 1.5 g

Galizische Miesmuscheln in Marinade

An den Küsten Galiziens gedeihen die besten Muscheln. Die Miesmuscheln für diese Konserve stammen aus der Arousa-Mündung, hier finden die Muscheln die besten Wachstumsbedingungen und entwickeln ihren unvergleichlich guten Geschmack. Bevor mit der typischen spanischen Sauce "Escabeche", Lorbeer und Knoblauch eingelegt werden, werden die Muscheln kurz frittiert, so behalten sie ihren intensiven Geschmack. Ich empfehle, nach dem Öffnen der Konserve, ein paar Tropfen eines der wunderbaren, aromatisierten andalusischen Olivenöle von Castillo de Canena darüber zu träufeln. Ein Gläschen Wein dazu - fertig ist der feine mediterrane Genuss! Inhalt: 115 g Dose, Abtropfgewicht: 70 g.

Lust auf Schmökern in dem Magazin über meinen Besuch bei Castilla de Canena? Hier geht es ins Magazin auf Seite 19 >>> Castillo de Canena

Zutaten: Miesmuscheln, Sonnenblumenöl, Weissweinessig, Knoblauch, Lorbeer, Gewürze und Salz

fett: potentiell allergene Substan

Verantwortl. Lebensmittelhersteller
Don Gastronom Spain S.L.
C/Juan Ajuriaguerra, 4-9
48009 Bilbao, Vizcaya
Spanien

Verkehrsbezeichnung: Miesmuscheln in Marinade

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 644 KJ / 159 kcal
Fett: 8.1 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 1.3 g
Kohlenhydrate: 3.4g
Davon Zucker: o.A.
Eiweiß: 18 g
Salz: 0.88 g

Mini-Kalamare in Sauce aus eigener Tinte

Ready to eat! Die Mini-Kalamare werden im Ganzen in einem Sud mit der eigenen Kalmartinte gegart. Sie sind mit den eigenen Tentakelchen gefüllt. Anschließend werden sie mit einer Sauce nach einem überlieferten hausgemachten Rezept eingelegt. Besonders beliebt ist Tintenfisch in den Tapasbars in Spanien. Hier können sie ein raffiniertes Pastagericht damit zaubern. EInfach den Inhalt der Dose unter frische Pasta mischen und kurz erwärmen. Ein Gläschen Wein dazu - fertig ist der feine mediterrane Genuss! Inhalt: 120 g Dose, Abtropfgewicht: ca. 75 g

Zutaten: Kalmar, Sonnenblumenöl, Tomaten, Kalmartinte, Zwiebeln, Gewürze, Salz

fett: potentiell allergene Substan

Verantwortl. Lebensmittelhersteller
Don Gastronom Spain S.L.
C/Juan Ajuriaguerra, 4-9
48009 Bilbao, Vizcaya
Spanien

Verkehrsbezeichnung: Ganze Mini-Kalamare in eigener Tinte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 525 KJ / 125 kcal
Fett: 6.0 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 1.0 g
Kohlenhydrate: 1.7 g
Davon Zucker: 0.7 g
Eiweiß: 16.01 g
Salz: 1.08 g

Makrelenfilets in Olivenöl

Makrelen werden zu den Thunfischartigen gezählt. Bekannt wurde die Makrele in Süddeutschland als sogenannter Steckerlfisch, der über Holzkohle gegrillt wird. Makrelen besitzen ein sehr aromatisches Fleisch und eien hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren. Die Filets werden frisch verarbeitet und mit Olivenöl abgefüllt, so bleibt ihr charakteristischer Geschmack erhalten.Die zarten Fischfilets können zusammen mit Gemüse oder auf geröstetem Brot serviert werden. Inhalt: 120 g Dose, Abtropfgewicht: ca. 80 g

Zutaten: Makrele (Mittelmeer), Olivenöl, Salz

fett: potentiell allergene Substan

Verantwortl. Lebensmittelhersteller
Don Gastronom Spain S.L.
C/Juan Ajuriaguerra, 4-9
48009 Bilbao, Vizcaya
Spanien

Verkehrsbezeichnung: Makrelenfilets in Olivenöl

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 1930 KJ / 461 kcal
Fett: 43.4 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 6.5 g
Kohlenhydrate: 2.8 g
Davon Zucker: 0.5 g
Eiweiß: 14.9 g
Salz: 0.4 g

Marinierte Oktopusteile

An der galizischen Küste werden besonders feine Oktopusse gefangen. Unter Genießern heißt es, es seien die besten Fische der Welt. Die Oktopusteile werden in einer Sauce nach einem überlieferten hausgemachten Rezept eingelegt. Inhalt: 120 g Dose, Abtropfgewicht: ca. 75 g

Zutaten: Oktopus, Sonnenblumenöl, Gewürze, Salz.

fett: potentiell allergene Substan

Verantwortl. Lebensmittelhersteller
Don Gastronom Spain S.L.
C/Juan Ajuriaguerra, 4-9
48009 Bilbao, Vizcaya
Spanien

Verkehrsbezeichnung: Ganze Mini-Kalamare in eigener Tinte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 834 KJ / 200 kcal
Fett: 12.9 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 1.3 g
Kohlenhydrate: 0.1 g
Davon Zucker: 0.1 g
Eiweiß: 21.0 g
Salz: 1.86 g