Jahrgangssardinen "Les Belles de Marseille" Jahrgang 2017

Die Geschichte der Sardinen "Les Belles de Marseille" geht auf eine Anekdote zurück: 1780 lief in der Einfahrt zum alten Hafen von Marseille die Fregatte "Sartine" auf Grund. Das Schiff, das nach dem Marineminister Ludwig des XVI. benannt war, war zuvor vor der Küste Portugals von einer Kanonensalve eines britischen Schiffes getroffen worden. Schnell wurde daraus in den Geschichten der Einheimischen die "große Sardine", die den Hafen verstopft hat. Bei den Ölsardinen wird auf jeden Schnackschnack bei der Zubereitung verzichtet – nur natives Olivenöl extra und Salz unterstützen den feinen Geschmack der Sardine.

Ferrigno ist ein Familienbetrieb und der letzte französische Fischkonserven-Spezialist am Mittelmeer mit Firmensitz in Port-Saint-Louis-du-Rhône. Seit drei Generationen verbindet das Familienunternehmen ihren Job mit viel Leidenschaft für hochwertige und authentische Produkte. Die Sardinen sind mehr als nur ein Apéro-Snack, sie versprechen genussvolle Momente. Inhalt: 115 g Dose. (Abtropfgewicht: ca. 80 g). Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 48 Std. verbrauchen.

Zutaten: Sardinen "Les Belles de Marseille" SARDINEN (Sardina pilchardus) 70%, natives Olivenöl extra, Salz, Abtropfgewicht: 80 g, Fanggebiet: Zentraler Ostatlantik

Verantwortl. Lebensmittelhersteller
Société Ferrigno
Presque'ile du Mazet
13230 Port Saint Louis du Rhône
Frankreich

Verkehrsbezeichnung: Ölsardinen in nativem Olivenöl extra

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 926 KJ / 222 kcal
Fett: 13 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 3.3 g
Kohlenhydrate: <0.5 g
Davon Zucker: < 0.5 g
Eiweiß: 26 g
Salz: 0.85 g

Ölsardinen "à la Niçoise"

Sardinen "Niçoise". Nizza, die mondäne Stadt an der französischen Riviera. HIer tummelten sich in den 60rer Jahren die Stars und Sternchen, hier verweilte der Jetset. Aber Nizza zog auch Künstler in ihren Bann wie Henri Matisse, der eine Zeit seines Lebens in der Stadt lebte. Bis heute bietet Nizza diesen Mix aus quirliger Hauptstadt und entspanntem Müßiggang unter der Sonne Südfrankreichs. Das Motiv der Sammeldose erinnert augenzwinkernd an die glorreichen Zeiten an der Uferpromenade. Die Sardinen sind raffiniert mit einem Hauch Chili versehen, dazu gesellen sich fein abgestimmt: Zwiebeln, Paprika und ein hauch Knoblauch.

Ferrigno ist ein Familienbetrieb und der letzte französische Fischkonserven-Spezialist am Mittelmeer mit Firmensitz in Port-Saint-Louis-du-Rhône. Seit drei Generationen verbindet das Familienunternehmen ihren Job mit viel Leidenschaft für hochwertige und authentische Produkte. Die Sardinen sind mehr als nur ein Apéro-Snack, sie versprechen genussvolle Momente. Inhalt: 115 g Dose. (Abtropfgewicht: ca. 65 g). Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 48 Std. verbrauchen.

Zutaten: Sardinen "Niçoise" SARDINEN (Sardina pilchardus) 70%, natives Olivenöl extra, Paprika 5%, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Chili 0,5%, Fanggebiet: Zentraler Ostatlantik fett: potentiell allergene Substanz

Verantwortl. Lebensmittelhersteller
Société Ferrigno
Presque'ile du Mazet
13230 Port Saint Louis du Rhône
Frankreich

Verkehrsbezeichnung: Aromatisierte Ölsardinen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 926 KJ / 222 kcal
Fett: 13 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 3.3 g
Kohlenhydrate: < 0.5 g
Davon Zucker: < 0.5 g
Eiweiß: 26 g
Salz: 0.85 g

Ölsardinen "à la Tropézienne"

Saint-Tropez, die Stadt der Reichen und der Schönen. In den 50er-Jahren erlangte das Städtchen Weltruhm durch Brigitte Bardot und Filme wie “… und ewig lockt das Weib" oder durch die Louis de Funès Gendarmerie-Filme, die in Saint-Tropez gedreht wurden. Danach pilgerte die High Socety in den malerischen Ort. Bis heute reihen sich teure Sportwägen, angesagte Beach-Clubs und luxuriöse Yachten wie Perlen aneinander.Sehen und gesehen werden, in Saint-Tropez versteckt sich das Luxusleben nicht. Doch das Erbe des ehemaligen Fischerdorfes ist bis heute lebendig und es gibt sie noch, die kleinen romantischen Gassen, die Olivenbaum besetzen Innenhöfe. Die Sardinen "Tropézienne" sind eine Reminiszenz an die goldenen 50er-Jahre.

Ferrigno ist ein Familienbetrieb und der letzte französische Fischkonserven-Spezialist am Mittelmeer mit Firmensitz in Port-Saint-Louis-du-Rhône. Seit drei Generationen verbindet das Familienunternehmen ihren Job mit viel Leidenschaft für hochwertige und authentische Produkte. Die Sardinen sind mehr als nur ein Apéro-Snack, sie versprechen genussvolle Momente. Inhalt: 115 g Dose. (Abtropfgewicht: ca. 65 g). Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 48 Std. verbrauchen.

Zutaten: Sardinen "Tropézienne" SARDINEN (Sardina pilchardus) 65%, Wasser, Tomatenmark, Zwiebeln, Paprika, natives Olivenöl extra, Knoblauch, Kapern, schwarze Oliven, Salz, Zucker, Gewürze und Kräuter, Fanggebiet: Zentraler Ostatlantik

Verantwortl. Lebensmittelhersteller
Société Ferrigno
Presque'ile du Mazet
13230 Port Saint Louis du Rhône
Frankreich

Verkehrsbezeichnung: Aromatisierte Ölsardinen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 749 KJ / 179 kcal
Fett: 10 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 4.0 g
Kohlenhydrate: 2.1 g
Davon Zucker: 0.5 g
Eiweiß: 19 g
Salz: 88 g

Ölsardinen "au citron confit"

Sardinen mit kandierter Zitrone – eine südfranzösiche Spezialität. Die Zitronen aus Menton sind weltberühmt, sehr aromatische und 100 % französisch. Die Zitrusfrucht ist wegen ihres säuerlich-spritzigen aber angenehmen Aromas als Küchenzutat sehr beliebt. Nicht nur zu süßen Kuchen und Desserts, sondern vor allem zu Fisch ist die Zitrone aus Menton zum Aromatisieren perfekt. Die Sardinen sind mit kandierten ZItronen, grünen Oliven, Zwiebeln und Kräutern eingelegt und haben dadurch ein betörendes Aroma bekommen.

Ferrigno ist ein Familienbetrieb und der letzte französische Fischkonserven-Spezialist am Mittelmeer mit Firmensitz in Port-Saint-Louis-du-Rhône. Seit drei Generationen verbindet das Familienunternehmen ihren Job mit viel Leidenschaft für hochwertige und authentische Produkte. Die Sardinen sind mehr als nur ein Apéro-Snack, sie versprechen genussvolle Momente. Inhalt: 115 g Dose. (Abtropfgewicht: ca. 65 g). Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 48 Std. verbrauchen.

Zutaten: Sardinen mit kandierter Zitrone SARDINEN (Sardina pilchardus) 60%, Sonenblumenöl, Zwiebeln, grüne Oliven, kandierte Zitrone 4%, Salz, Gewürze und Kräuter, Fanggebiet: Zentraler Ostatlantik und Mittelmeer

fett: potentiell allergene Substanz

Verantwortl. Lebensmittelhersteller
Société Ferrigno
Presque'ile du Mazet
13230 Port Saint Louis du Rhône
Frankreich

Verkehrsbezeichnung: Aromatisierte Ölsardinen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 926 KJ / 222 kcal
Fett: 13 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 3.3 g
Kohlenhydrate: < 0.5 g
Davon Zucker: < 0.5 g
Eiweiß: 26 g
Salz: 0.85 g

Ölsardinen

Ferrigno ist ein Familienbetrieb und der letzte französische Fischkonserven-Spezialist am Mittelmeer mit Firmensitz in Port-Saint-Louis-du-Rhône. Seit drei Generationen verbindet das Familienunternehmen ihren Job mit viel Leidenschaft für hochwertige und authentische Produkte. Die Sardinen sind mehr als nur ein Apéro-Snack, sie versprechen genussvolle Momente. Inhalt: 115 g Dose. (Abtropfgewicht: ca. 80 g). Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 48 Std. verbrauchen.

Zutaten: Sardinen "Les Belles de Marseille" SARDINEN (Sardina pilchardus) 70%, natives Olivenöl extra, Salz, Abtropfgewicht: 80 g, Fanggebiet: Zentraler Ostatlantik

Verantwortl. Lebensmittelhersteller
Société Ferrigno
Presque'ile du Mazet
13230 Port Saint Louis du Rhône
Frankreich

Verkehrsbezeichnung: Ölsardinen in nativem Olivenöl extra

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 926 KJ / 222 kcal
Fett: 13 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 3.3 g
Kohlenhydrate: <0.5 g
Davon Zucker: < 0.5 g
Eiweiß: 26 g
Salz: 0.85 g

Ölsardinen "Les Pitchounettes"

Kleine Sardinen "Pitchounettes" – Les Belles de Marseille. Die kleinen Sardinen sind eine Delikatesse. Deshalb wird hier bei der Zubereitung nur auf natives Olivenöl extra und Salz gesetzt, um den feinen Geschmack der Sardinen nicht zu verfälschen.

Ferrigno ist ein Familienbetrieb und der letzte französische Fischkonserven-Spezialist am Mittelmeer mit Firmensitz in Port-Saint-Louis-du-Rhône. Seit drei Generationen verbindet das Familienunternehmen ihren Job mit viel Leidenschaft für hochwertige und authentische Produkte. Die Sardinen sind mehr als nur ein Apéro-Snack, sie versprechen genussvolle Momente. Inhalt: 115 g Dose. (Abtropfgewicht: ca. 80 g). Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 48 Std. verbrauchen.

Zutaten: Kleine Sardinen "Pitchounette – Les Belles de Marseille" kleine SARDINEN (Sardina pilchardus) 70%, natives Olivenöl extra, Salz, Abtropfgewicht: 80 g, Fanggebiet: Zentraler Ostatlantik

Verantwortl. Lebensmittelhersteller
Société Ferrigno
Presque'ile du Mazet
13230 Port Saint Louis du Rhône
Frankreich

Verkehrsbezeichnung: Ölsardinen in nativem Olivenöl extra

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 926 KJ / 222 kcal
Fett: 13 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 3.3 g
Kohlenhydrate: <0.5 g
Davon Zucker: < 0.5 g
Eiweiß: 26 g
Salz: 0.85 g

Ölsardinen "à la Ratatouille"

Sardinen "Ratatouille" wecken die Provence im Gaumen. Die beliebte südfranzösische Gemüsebeilage war die Inspiration für die diese eingelegten Ölsardinen. Lasst Euch verführen vom Geschmack des Südens.

Ferrigno ist ein Familienbetrieb und der letzte französische Fischkonserven-Spezialist am Mittelmeer mit Firmensitz in Port-Saint-Louis-du-Rhône. Seit drei Generationen verbindet das Familienunternehmen ihren Job mit viel Leidenschaft für hochwertige und authentische Produkte. Die Sardinen sind mehr als nur ein Apéro-Snack, sie versprechen genussvolle Momente. Inhalt: 115 g Dose. (Abtropfgewicht: ca. 65 g). Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 48 Std. verbrauchen.

Zutaten: Sardinen "Ratatouille" SARDINEN (Sardina pilchardus) 60%, Ratatouille 40% (Wasser, Tomatenmark, Zwiebeln, Paprika, Auberginen, Zucchini, natives Olivenöl extra, Knoblauch, modifizierte Maisstärke, Gewürze und Kräuter, Salz), Fanggebiet: Zentraler Ostatlantik und Mittelmeer

fett: potentiell allergene Substanz

Verantwortl. Lebensmittelhersteller
Société Ferrigno
Presque'ile du Mazet
13230 Port Saint Louis du Rhône
Frankreich

Verkehrsbezeichnung: Aromatisierte Ölsardinen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 747 KJ / 180 kcal
Fett: 12 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 2.4 g
Kohlenhydrate: 2.1 g
Davon Zucker: 1.2 g
Eiweiß: 16 g
Salz: 0.72 g

Ölsardinen "à la Tapenade"

Sardinen mit Tapenade in einer hübschen Sammeldose. Tapenaden sind typisch südfranzösische Pasten aus Oliven, die gerne zum Aperitif gereicht werden. Zusammen mit den Sardinen wird daraus ein exklusiver Aperitif-Aperitifhappen.

Ferrigno ist ein Familienbetrieb und der letzte französische Fischkonserven-Spezialist am Mittelmeer mit Firmensitz in Port-Saint-Louis-du-Rhône. Seit drei Generationen verbindet das Familienunternehmen ihren Job mit viel Leidenschaft für hochwertige und authentische Produkte. Die Sardinen sind mehr als nur ein Apéro-Snack, sie versprechen genussvolle Momente. Inhalt: 115 g Dose. (Abtropfgewicht: ca. 65 g). Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 48 Std. verbrauchen.

Zutaten: Sardinen mit Tapenade SARDINEN (Sardina pilchardus) 70%, Tapenade 26% (schwarze Oliven, natives Olivenöl extra, Sardellen, Kapern, Kräuter), Sonnenblumenöl, Salz, Fanggebiet: Zentraler Ostatlantik.

fett: potentiell allergene Substanz

Verantwortl. Lebensmittelhersteller
Société Ferrigno
Presque'ile du Mazet
13230 Port Saint Louis du Rhône
Frankreich

Verkehrsbezeichnung: Aromatisierte Ölsardinen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 913 KJ / 224 kcal
Fett: 16 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 3.3 g
Kohlenhydrate: < 0.5 g
Davon Zucker: < 0.5 g
Eiweiß: 18 g
Salz: 1.51 g

Ölsardinen aus der Provence "à la Pissaladière"

Die Sardinen "Pissaladière" wurden so benannt, weil die berühmte provenzalische Pizza mit Zweibeln, schwarzen Oliven und Sardellen belegt ist, und sich diese Zutaten die Ölsardinen aromatisieren. Ein köstlicher südfranzösischer Apéro-Snack mit Sardinen, der wunderbar auf einem gerösteten Brot schmeckt.

Ferrigno ist ein Familienbetrieb und der letzte französische Fischkonserven-Spezialist am Mittelmeer mit Firmensitz in Port-Saint-Louis-du-Rhône. Seit drei Generationen verbindet das Familienunternehmen ihren Job mit viel Leidenschaft für hochwertige und authentische Produkte. Die Sardinen sind mehr als nur ein Apéro-Snack, sie versprechen genussvolle Momente. Inhalt: 115 g Dose. (Abtropfgewicht: ca. 65 g). Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 48 Std. verbrauchen.

Zutaten: Sardinen "Pissaladière" SARDINEN (Sardina pilchardus) 60%, Pissaladière 40% (Zwiebeln, natives Olivenöl extra, Wasser, schwarze Oliven, Sardellen-Paste, Knoblauch, Zucker, Gewürze und Kräuter), natives Olivenöl extra,Salz, Fanggebiet: Zentraler Ostatlantik und Mittelmeer

fett: potentiell allergene Substanz

Verantwortl. Lebensmittelhersteller
Société Ferrigno
Presque'ile du Mazet
13230 Port Saint Louis du Rhône
Frankreich

Verkehrsbezeichnung: Aromatisierte Ölsardinen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 803 KJ / 192 kcal
Fett: 12 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 2.7 g
Kohlenhydrate: 1.9 g
Davon Zucker: 1.6 g
Eiweiß: 20 g
Salz: 0.89 g

Ölsardinen "à la Camarguaise"

Die Camargue ist wild und geprägt von spanischen und maurischen EInflüssen. Flamenco und Gitans gehören zur Camargue ebenso wie die weißen Pferde, die schwarzen Stiere und die rosa Flamingos. Die Sardinen "Camarguaise" vereinen das spanische Erbe in der hübschen Sammeldose, denn hier vereinen sich die Aromen der Sardinen mit denen der spanischen Chorize für einen temperamentvollen Tanz im Gaumen.

Ferrigno ist ein Familienbetrieb und der letzte französische Fischkonserven-Spezialist am Mittelmeer mit Firmensitz in Port-Saint-Louis-du-Rhône. Seit drei Generationen verbindet das Familienunternehmen ihren Job mit viel Leidenschaft für hochwertige und authentische Produkte. Die Sardinen sind mehr als nur ein Apéro-Snack, sie versprechen genussvolle Momente. Inhalt: 115 g Dose. (Abtropfgewicht: ca. 65 g). Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 48 Std. verbrauchen.

Zutaten: Sardinen "Camarguaise" SARDINEN (Sardina pilchardus) 70%, Sonnenblumenöl, Chorizo 8,5% (Schweinefleisch und Fett, Schweineschwarte, Salz, Dextrose, Paprika, Gewürze und Kräuter, natürliche Aromen, Stabilisatoren: Diphosphate - Triphosphate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure - Natriumerythorbat, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat, Farbstoff: Karminrot, Fermente), Salz, Fanggebiet: Zentraler Ostatlantik

Verantwortl. Lebensmittelhersteller
Société Ferrigno
Presque'ile du Mazet
13230 Port Saint Louis du Rhône
Frankreich

Verkehrsbezeichnung: Aromatisierte Ölsardinen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie: 926 KJ / 222 kcal
Fett: 13 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 3.3 g
Kohlenhydrate: < 0.5 g
Davon Zucker: < 0.5 g
Eiweiß: 26 g
Salz: 0.85 g